星空体育官方网站生鲜商品的场景化设计和精细化管理 早晚市运营实操——现代化生鲜经营提升系列课程之场景化陈列

　　星空体育官方网站生鲜商品的场景化设计和精细化管理 早晚市运营实操——现代化生鲜经营提升系列课程之场景化陈列现如今，生鲜成为大多数零售企业提升业绩和毛利的主要品类，然而生鲜经营的一个突出特点就是标准化问题,陈列标准就是标准化工作的重要一部分。夏季生鲜大量上市，生鲜销售进入旺季，陈列对销售的影响又超过30%，所以做好陈列既是基本功又是竞争力。同时，由于生鲜经营的特殊性和复杂性，全天候经营也成为大多数企业生鲜运营的新标准。“早市更便宜，晚市更新鲜”不再只是一句企业口号，生鲜的早晚市运营标准也成为众多企业生鲜经营提升的突破口和重难点。

　　毕业后到上海,就职于上海陆仕食品有限公司(台商独资,当时中国最大的面包生产企业)历任生产科长,总工艺师,厂长.

　　2003年至2008随管理团队加入时代超级购物中心,担任生鲜总监，负责各门店的生鲜采购和营运管理,公司于2008年成功在香港联交所上市，从年销售额1个多亿开始，68亿卖给乐天玛特。

　　2011年至2016年4月随管理团队加入上海文峰千家惠超市发展有限公司 星空体育官网，任职总部采购总监，帮助文峰千家惠发展至80几家门店，年销售额近90亿。