寒凉的蔬菜有哪些

　　寒凉的蔬菜有哪些冬瓜属于寒性食物，含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

　　黄瓜属于寒性食物，含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、利水消肿等功效，适量食用可以起到辅助降血压、降血脂等功效。

　　茄子属于寒性食物，含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以起到辅助清热、活血化瘀等功效。

　　除此之外，还有西红柿、丝瓜等。建议在日常生活中，避免大量食用寒性食物，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。

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