星空体育官方网站2020年12月广东省蔬菜产销形势分析-广东省农业农村厅

　　星空体育官方网站2020年12月广东省蔬菜产销形势分析-广东省农业农村厅蔬菜新种面积普遍增加。随着我省部分蔬菜开始新一轮的播种移栽，12月我省蔬菜新种面积增加，其中白菜类、甘蓝类、茄果类和根菜类等蔬菜新种面积均有增加。据省农业信息监测体系数据，本月我省菜篮子基地25种大宗蔬菜新种面积环比增长13.3%、同比增长3.2%。

　　本月新种蔬菜以白菜类、茄果类、瓜类和绿叶蔬菜类为主，新种面积占比分别为44.5%、18.7%、10.9%和10.9%。分种类而言，新种面积排名前五种类分别是菜心、辣椒、小白菜、豇豆和芥蓝，占比分别为29.5%、11.6%、8.4%、8.4%和5.7%。

　　蔬菜产量增加。12月正值我省蔬菜产出旺季，部分蔬菜进入集中上市期，蔬菜产量总体增加。据省农业信息监测体系数据，我省菜篮子基地25种大宗蔬菜产量环比增长23.5%、同比增长12.5%。白菜类、茄果类、瓜类和绿叶蔬菜类产量较多，分别占比为35.8%、23.6%、12.9%和11.5%。

　　分种类而言，12月我省蔬菜产量排名前五种类分别是菜心、辣椒、小白菜、豇豆和芥蓝，产量占比分别为20.4%、18.5%、9.0%、9.0%和6.9%，其中菜心产量较去年同期有所减少，其余种类均增加。就单产情况来看，菜心产量892.0公斤/亩、辣椒2847.8公斤/亩、小白菜922.3公斤/亩、豇豆922.3公斤/亩、芥蓝956.8公斤/亩星空体育官方app下载，其中辣椒和芥蓝亩产较去年同期明显增加，同比增幅超30.0%。

　　蔬菜产销率略增。本月我省天气回暖，低温天气持续时间不长，有利于蔬菜的产出、采摘及运输，蔬菜整体产销率为95.8%，环比增1.9%。菜心、小白菜、大白菜等10余种蔬菜产销率均在99.0%以上。

　　蔬菜总交易量环比稳中略减。据省农业信息监测体系数据，12月我省25种大宗蔬菜总交易量相对稳定，环比微减0.3%。本月我省蔬菜继续大量上市，大型批发市场省内蔬菜入场量占比增加至24.1%，省外蔬菜入场量占比75.9%。市场蔬菜交易量大的是白菜类、瓜类和茄果类蔬菜，交易量占比分别是26.9%、17.9%和17.3%。

　　各种类蔬菜交易量较去年同期普遍增加。分种类而言，市场蔬菜交易量排名前五的是大白菜，占比12.4%、菜心10.7%、白萝卜8.2%、番茄7.0%、胡萝卜5.8%，且与去年同期相比交易量均增加，同比增长30.0%以上。

　　蔬菜价格上涨。北方蔬菜主产区大幅降温，蔬菜生长速度缓慢，供应量减少且大棚生产成本增加，带动我省蔬菜整体田头价上涨；批发价也随之上涨。据省农业信息监测体系数据，25种大宗蔬菜加权田头价4.8元/公斤，环比涨11.6%、同比涨60.0%；加权批发价是4.8元/公斤，环比涨17.1%，同比涨47.3%。

　　12月我省蔬菜产出量排名前五种类田头价涨跌互现。与11月相比，菜心田头价涨幅较大，价格涨至4.0元/公斤，环比涨19.1%；芥蓝和辣椒田头价小幅上涨，环比涨4.0%和1.0%。与去年同期相比，菜心和辣椒田头价环比涨幅在20.0%以上；豇豆田头价跌至4.1元/公斤，同比跌34.0%。

　　本月蔬菜总体盈利。随着本月蔬菜田头价上涨，所监测的省级菜篮子基地大宗蔬菜普遍盈利，其中盈利排名前五的是辣椒、油麦菜、芥菜、菜心和空心菜，亩均利润分别是3958.5元/亩、2466.5元/亩、2159.5元/亩、1828.6元/亩和1747.6元/亩。

　　本月气温渐降，省外蔬菜以大棚或暖棚生产为主，总体供应量有所减少；冬季正值我省蔬菜生产旺季，加之春节临近，种植户积极播种定植，预计1月省内蔬菜新种面积及产量将继续增加。流通方面，省外受寒潮影响，天气不利于蔬菜生产及运输，入场量将有所减少，预计批发市场蔬菜总交易量仍将小幅减少。行情方面，元旦过后新年将至，蔬菜需求量增加，预计蔬菜价格总体小幅上涨。