南方独有的三种蔬菜 比方人想吃不一定买得到

　　南方独有的三种蔬菜 比方人想吃不一定买得到说到南北之间的差异，真的是非常多，无论是在生活作息还是再风俗习惯上，无论是在语言上还是在思维方式上都有极大的差别。因为气候原因，就连蔬菜都有南北差异之分，有三种菜在北方很少见到，但是在南方却是随处可见，而且又营养又美味。究竟是哪几种菜呢？一起来看看吧。

　　第一种是子孙菜。这个名字在大多数北方人的耳朵中是非常陌生的，但是在南方，是非常受欢迎的，而且吃的方式有很多种，比较受欢迎的方式是将子孙菜腌制成榨菜，而这种形式在我们北方是比较常见的。不过有的朋友表示，这种菜就是火炒也是非常的好吃。有些朋友可能会好奇为什么这种菜被称为是子孙菜呢？实际上，是因为这种菜的外表看起来像是包裹着自己孩子的母亲，因此而得名。

　　第二种说的是空心菜，这种菜虽然在北方也能见到，但是总归是比不上南方新鲜。这种菜在南方的生长速度是比较快的，快到那种每天都可以吃到新鲜蔬菜的地步的， 而且这种蔬菜制作起来比较简单而且美味，所以不少吃货们将这个菜作为自己的心头之爱。

　　第三种说的是盖菜，这种菜在南方都不是随处可见的，更不要说在北方了。盖菜的营养程度比较高，吃起来是脆脆的，可以清炒也可以放入辣椒爆炒，之后做一些榨菜当做是平时的小菜。总之制作的方式比较多，也是南方人比较喜欢的一种菜。

　　以上这三种菜就是南方独有的，虽然有着明显的地域特色星空体育官方网站，但是随着交通的发展和社会的进步，不少朋友也可以在北方品尝到这些菜，在某种程度上说也是弥补了南北之间的差异。