【中秋特辑】很多很多好吃的0添加月饼、时令水果零食……来找找有你爱吃的不?0添加,配料表干净,好吃。月饼、时令水果、零食应有尽有。相信大家在里面一定能找到自己爱吃的。
亲戚朋友来到家里,可以大方跟他们介绍,家里的都是0添加的健康安全的食品,水果也比市面的好吃,是不是倍有面儿~
作为烘焙爱好者,大家对月饼怎么做应该门儿清。不过,偶尔也会想尝尝别家的月饼——自己犯懒不想做,或是单纯想试试更多选择。
但外面卖的月饼有个最大的问题——添加剂太多。就算是鼎鼎有名的m心流心月饼,翻看下它的配料表,防腐剂,增稠剂,香精,着色剂,乙基麦芽酚星空体育官网,植脂末,乳化剂,抗结剂,是一样都没落下。
是市售的月饼不想做无添加吗?自然不是,而是0添加往往意味着更短的保质期、更高的仓储、配送及原料成本(不添加香精、增稠剂等改善口感的添加剂,对原料的配比和品质就会有着更高的要求)。
但我们还是应该对自己有点小要求。所以,今儿个给大家推荐的4款月饼,都是我们精挑细选的0添加手作月饼。同时,价格也不高,性价比十足,味道口感都不错。
这款牛奶冬蓉月饼真的很好吃,不甜不腻,甜度刚刚好。建议手撕着吃,里面的冬蓉丝晶莹剔透,还带着自然的奶香和冬瓜的清甜,丝丝缕缕包裹着油油沙沙的蛋黄,特有的咸鲜在齿间回味无穷。
这款月饼用料非常考究,用的是三个三年的新疆喀纳斯与天山湖区自然放养的奶牛产的新鲜牛奶。还有安佳的动物黄油,用更昂贵的海藻糖替代白砂糖。配料表非常干净,没有那些乱七八糟的添加剂跟防腐剂。生产日期是9月份的,保质期45天。吃起来又新鲜,又健康,又好吃,关键性价比还很高哦。折后53.4-60.2元一盒,好过去买几百块的一堆添加剂防腐剂的月饼,非常值得团一波哈。
冬蓉牛奶蛋黄月饼配料:冬蓉馅料(冬瓜、海藻糖、咸蛋黄、食用植物油) ;饼皮(小麦粉、黄油、纯牛奶、海藻糖、芝士、炼乳、鸡蛋)。
冬蓉牛奶芝士月饼配料:冬蓉馅料 (冬瓜、海藻、食用植物油);饼皮(小麦粉、黄油、纯牛奶、海藻、芝士、炼乳、鸡蛋)。
这款古味初锦蛋黄月有4种经典的广式传统月饼(莲蓉蛋黄+豆沙蛋黄+芝麻蛋黄+凤梨蛋黄)可选择,想多尝几个口味的同学建议拍蛋黄3拼(莲蓉2+豆沙2+凤梨2),这样就能一次尝3个口味。
熟悉广式月饼的同学都知道莲蓉蛋黄味是最经典的口味,这款莲蓉内馅还是无糖的,饼皮是低甜度制作,所以口感很清爽,细腻柔软,回味清甜不腻人,是爱好莲蓉月饼的福音。
豆沙蛋黄作为经典的广式月饼,采用手磨制成的豆沙,香味四溢,甜度很低,一整颗的咸蛋黄放到回油真是太好吃了,不愧是经久不衰的经典老味道!
芝麻蛋黄味的口感比豆沙的来的更为浓郁,爱吃芝麻的同学一定不要错过它,咸蛋黄是它的灵魂,本地放养鸭,黄金泥提前一个多月就开始腌制。每天纯手工制作,真的是够新鲜够美味!
【无添加】【48小时现做】广式蛋黄月饼莲蓉蛋黄一盒(50g/枚*6) 开团价:48元98折后47.04元
【无添加】【48小时现做】广式蛋黄月饼芝麻蛋黄一盒(50g/枚*6) 开团价:48元98折后47.04元
【无添加】【48小时现做】广式蛋黄月饼豆沙蛋黄一盒(50g/枚*6) 开团价:48元98折后47.04元
【无添加】【48小时现做】广式蛋黄月饼凤梨蛋黄一盒(50g/枚*6) 开团价:48元98折后47.04元
【无添加】广式蛋黄月饼蛋黄3拼(莲蓉2+豆沙2+凤梨2)一盒(50g/枚*6) 开团价:48元98折后47.04元
枣泥月饼用低甜度的枣泥熬制的,清香养生,能吃得到的纤维口感、细腻柔软,枣肉酸甜适宜,百吃不腻!
纯凤梨月饼是用凤梨果肉炒制的内馅,吃起来酸酸甜甜的,果香味特别足,爱吃凤梨的同学可别错过哦~
坚果五仁月饼作为排名第二经典的口味也有它的独特之处,内陷搭配了核桃仁、花生碎、黑芝麻、白芝麻、葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜子,满满的馅料,吃起来口感相当丰富!
【无添加】【48小时现做】广式月饼一盒(50g/枚*6)纯豆沙开团价:38元93折后35.34元
【无添加】【48小时现做】广式月饼一盒(50g/枚*6)椰蓉蔓越莓 开团价:46元93折后42.78元
【无添加】【48小时现做】广式月饼一盒(50g/枚*6)枣泥 开团价:46元93折后42.78元
【无添加】【48小时现做】广式月饼一盒(50g/枚*6)纯凤梨 开团价:46元93折后42.78元
【无添加】【48小时现做】广式月饼一盒(50g/枚*6)坚果五仁 开团价:46元93折后42.78元
雪媚娘奶黄流心:Q弹软糯的雪媚娘,包裹着口感丰富的奶黄流心,让咸蛋黄的咸香与清甜融合得恰到好处,每一口都有浓郁蛋香!
芝士流心月饼配料表:小麦粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、麦芽糖浆、稀奶油、牛奶、玉米淀粉、炼乳、黑巧克力、可可粉、椰浆、再制干酪、全脂乳粉、糖粉、食用盐、魔芋粉
雪媚娘奶黄流心月饼配料表:小麦粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、麦芽糖浆、咸蛋黄、稀奶油、牛奶、玉米淀粉、炼乳、椰浆、麻薯、全脂乳粉、糖粉、食用盐、魔芋粉
椰子流心月饼配料表:小麦粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、麦芽糖浆、咸蛋黄、稀奶油、牛奶、玉米淀粉、炼乳、椰浆、全脂乳粉、糖粉、食用盐、魔芋粉
【无添加】港味六拼流心月饼一盒(6种口味 80g/枚*6) 开团价:98元9折后88.2元1盒
这款曲奇非常抢手,目前已经卖断货了,现在下单,9月12日内发货哈。真的很好吃,值得提前预定哦。
【预售9月12日发货】【无添加】【进口黄油小麦粉 黄油≥39%】张恩雅黄油雪花曲奇450g/盒*1盒
【预售9月12日发货】【无添加】【进口黄油小麦粉 黄油≥39%】张恩雅黄油雪花曲奇450g/盒*2盒
配料表:夏威夷果仁230%、小麦粉、安佳黄油≥10%、白砂糖、麦芽糖、鲜鸡蛋、蜂蜜、海藻糖、海盐
中秋节当季的水果有石榴,新疆杏李(恐龙蛋),蜜芒,葡萄柚,秋月梨,猕猴桃。这些水果,我们花了近2个星期去挑选。每一种都至少3家果园提供样品,实际情况是同样的水果,不一样的口感,甜度,细节。
新疆杏李(恐龙蛋),虽然很甜,但是本身带有一点酸。我们选的这款,酸味是很低的,可谓9分甜1分酸。吃起来脆甜多汁,又不会过酸,打折后最低25元/斤起,这个价格对于高品质的恐龙蛋,还是很有性价比的。
恐龙蛋李是由李子和查多次杂交而成。美国育种人员70年潜心研究才面市,被国际公认为21世纪的水果骄子,四兼具了查的香味与李子的甜味,是珍稀高档精品水果!送礼或者中秋跟家里人一起分享都很OK!
恐龙蛋不同于一般的李子,吃起来不会酸到掉牙,是那种酸甜可口的感觉。而且果肉饱满,甜蜜多汁,软硬度适中,吃起来令人身心愉悦。我随机用甜度测量表测了一下,甜度能到达18.7°,就算是平时不爱吃李子的同学都会被它征服的~
中秋节免不了要送月饼送礼盒,但是月饼对于长辈来说可能有点过于油腻,送点高端又好吃的水果,解腻的同时又能体贴到长辈的需求,一眼能看出满满的价值感与仪式感!
【巨好吃】【新疆阿克苏顺丰空运直发】新疆杏李(恐龙蛋)单果60-80g 2.5斤装(±30g)
【巨好吃】【新疆阿克苏顺丰空运直发】新疆杏李(恐龙蛋)果王(精品礼盒装)单果80-100g 2.5斤装(±30g)
我收到货后第一时间打开礼盒,拆开包装纸,只见一个个形如满月,每一个都个大圆润。削去皮后就能看到雪白的果肉,吃起来甜润爆汁,水分占比高达81%足以傲视群梨,每一口都浸润在丰盈的梨汁里。
自然成熟的秋月梨,脆嫩无渣,口口鲜甜,没有普通梨子的粗糙渣质感,啃咬起来“咔嚓咔嚓”的,特别爽脆,超级细腻的梨肉,在齿尖瞬间化成一汪梨汁,入了口就像在喝水,触感细细滑滑的~松脆!甜蜜!无渣!
【多汁无渣感】【树上熟】安徽砀山秋月梨4.5斤装(单果6-9两)6枚 开团价:49.9元 92折后45.91元 合10.2元1斤【多汁无渣感】【树上熟】安徽砀山秋月梨5斤装(单果6-7两)8枚 开团价:64.9元 92折后59.71元合11.94元1斤【多汁无渣感】【树上熟】安徽砀山秋月梨6.5斤装(单果7-9两)8枚 开团价:79.9元 92折后73.51元 合11.31元1斤【多汁无渣感】【树上熟】安徽砀山秋月梨7.5斤装(单果8-9两)9枚礼盒装 开团价:99.9元 92折后91.91元合12.25元1斤【多汁无渣感】【树上熟】安徽砀山秋月梨9斤装果王(单果1斤以上)9枚礼盒装 开团价:128元 92折后117.76元合13.08元1斤
突尼斯软籽石榴的差异也挺大的,有的样品里面果络很多,果粒很少,皮很厚,果汁充盈。我们选中的这款石榴,是高山种植的,昼夜温差大,水分很足,甜度很高,果皮很薄,果络很少,确实更胜一筹,打折后最低12.37元起。
这款来自四川大凉山会理(石榴之乡)的突尼斯软籽石榴在众多石榴中尤其出众。我一打开就看到颗颗饱满的果肉,红如烈焰,直接一口下去,就能享受到石榴汁在嘴里爆开的爽快感,甜蜜爆汁,香甜的味道在嘴里回味起来尤为美妙。石榴还富含大量的花青素,对爱美姐妹非常友好!
建议同学们拍89元8斤精品礼盒装(单果350-550g),94折后83.66元,合10.46元1斤
芒果其实有很多种,不过我们不太敢推,因为大都很难熟。而这款哈尼蜜芒是快熟的,收到货软的可以直接吃,硬的可以盖上包装,闷1-2天就熟了。而且这款芒果自带椰香以及奶油香,很独特,值得品尝哦,折后6.7元起。
一口咬下去甜蜜多汁,普通的芒果根本达不到这种甜度,香味也没它足。浓浓的芒果香在嘴里迸发,浓郁的果香呼之欲出,吃完真的让人身心愉悦。而且蜜芒是属于晚熟品种,果期长、挂树时间长,积累了更多的糖分,产出的蜜芒甜如其名!
是一种赤红壤士种,由泥质岩类风化物发育而成的。士质通透性强,富含各种有机质,非常适合种植水果!
当地果农用的是自家养鸡场的农家肥,不催熟、不打蜡、不打药,让蜜芒自然生长,才有如此优秀的品质!
翠香猕猴桃,这款也是快熟品种,收到货后如果是硬的,盖上盖子,放屋子里,闷2天就熟了。猕猴桃是维C之王,这款多汁香甜,值得给孩子们多吃。打折后12元/斤。
一般的猕猴桃我还不敢随意推荐给同学们,毕竟太酸的猕猴桃吃得牙齿都发酸,简直不要太可怕了。这款翠香猕猴桃就不同了,我能一口气吃上两三个都不带歇的,因为真的不酸,而且很甜很好吃。果肉吃起来是香甜紧实的,汁水在口中四溢的感觉真的很棒,一不留神就会多吃几个~
而且猕猴桃有着维c之王的称号,多吃对皮肤好。这个中秋不管是送礼,还是买来给全家一起分享吃都是一个不错的选择。我吃完后顺手用测糖仪测了一下,甜度有21.7°,甜度可人~
同学们刚收到货的时候基本都是硬果,所以要进行适当的催熟,下图有具体催熟方法,同学们可以按照下图方法操作进行催熟。
葡萄柚,是中秋假期期间的解腻神器,它跟其他葡萄柚不同的地方,是它更像泰国青柚,果肉坚挺,颗粒分明,不会像其他普通柚一样,吃得一手湿哒哒的。而且甜度比其他葡萄柚更高,8分甜2分酸。打折后11.9元起。闻起来柚香味十足,吃起来清甜多汁,果肉柔软的同时还QQ弹弹。
云南花腰锦城供应链公司,背靠云南百家果业有限公司,有十分严格的执行生产管理,能提供高品质生鲜产品,让大家品尝这份来自云南的健康美味生鲜水果。
正所谓众口难调,为了照顾各个人群的需求。所以这次我们为了照顾到每个人年龄阶段人群的需要,特意上新一些低负担又健康的美味给大家。今天这10款零食都是0防腐剂0香精的小零食,各个年龄阶段的同学都能愉快得享受美味~
满满黑芝麻,营养高钙质,含钙量每100g为900mg+,是牛奶的约8倍,一天2-3片,补充钙所需含量。既美味又好吃,还能补充营养,一举多得。
就算是平时不爱吃零食的男同事,都主动跟我抢着吃,平时吃到的南瓜子仁大多数寡淡不好吃,因为它既没有葵花子那般香,又没花生那么可口,所以喜欢吃它的人少之又少。
每一口吃起来都是酥香脆口,不会硬邦邦,而且低温烘焙的冷加工,能激发南瓜籽香气,也能减少热量摄入吃过之后不易上火。变成零食之后没加白砂糖
所用的小香薯都是入秋之后采挖的,进行窖藏。入秋后昼夜温差大,积累的淀粉充分转化成糖分,使得这样的番薯格外的甘甜。就算不额外加糖,也能软糯香甜。
【无添加】【巨好吃】【已去除苦芯 氮气锁鲜】即食蒸莲子200g/盒*4送礼品袋(50g/袋*16)
产自辰山及周边海拔800米以上的山场。这里空气清新,水源清澈没有任何污染。并且空气湿润,降雨充充沛,有独特的气候,所产锥栗品质最佳,所以原料产量低,非常珍贵。
椎栗通过高温高压杀菌消毒,压力3公斤,温度112℃,时长1个小时。我们加工过程采用传统的隔水蒸工艺,温度稳定在109°C~110°C之间,不上火、熟得透、口感绵柔。
建议同学们拍4盒149元,合37.25元1盒,不管是用来作为中秋节送礼佳品还是买给长辈吃,自个吃都是不错的选择~
但这款塔城葵花子不一样,低盐版,皮很薄很好嗑,瓜子仁也更大更饱满,嗑起来酥酥脆脆的,没有那些乱七八糟的添加剂、调味剂、香精,味道很纯粹,吃的就是葵花子原本的味道。加入食用盐也只是起到一个增香的作用,所以多吃也不会觉得特别口渴,需要拼命喝水。
马牙瓜子就比较少见,是天山雪葵的种子,因此也叫做雪葵瓜子。马牙瓜子,是一种像马牙一样长、又白又细的瓜子,是新疆特产的一种。天然雪白、身材修长,颗颗饱满。而且都是自然晾晒、恒温烘焙工艺、粒粒三筛三选,每一颗瓜子入味、香酥、不脏手、不易上火。我一嗑就根本停不下来,多嗑几颗都不会觉得口感,因为含盐量很低。0防腐剂、0化学添加,
【无添加】【干净瓜子 吃完不口干咽燥】新疆塔城原味葵花籽160g/袋*4 开团价:39.9元
【无添加】【干净瓜子 吃完不口干咽燥】新疆塔城原味马牙葵花籽260g/袋*2 开团价:46元
【无添加】【干净瓜子 吃完不口干咽燥】新疆塔城原味葵花籽500g+马牙瓜子260g 开团价:46元
所以这次特意给同学们推荐这款脆味园芋头条,一口一个嘎嘣脆,不仅酥脆可口,还是非高温油炸,用真空脱水工艺让芋头快速脱水,短时间内提升芋头的酥脆感,然后低温油炸,有效避免高温油炸对食物营养成分的破坏,最大程度锁住食材原本的味道与营养,还原自然芋头味,减少油腻感~
【脆味园芋头条】咸蛋黄味:万物皆可咸蛋黄,芋头条上裹满了研磨好的咸蛋黄粉,咸香十足,酥脆醇香!
【脆味园原切红薯片】蜂蜜味:每一片的蜂蜜均匀涂抹,口感甘甜香脆,蜂蜜甜与本身的甜味天造地设。
【脆味园原切红薯片】芝士味:薯片上酒满合粉,香脆可口超过瘾,红薯与芝士之间的碰撞素口感上层次分明,咸香的薯片酥酥脆脆,是芝士控的一大福音哦~
【无添加】红薯片80g/袋*4(芝士味) 开团价:27.9元75折后20.01元 合5.02元1袋
作为日常居家休闲磨牙小零食真的很不错,建议同学们拍8袋,91折后才27.21元就能到手8袋,合3.4元1袋,跟家人同事朋友们一起分享这份美味~
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