秋季时令水果大量上市 柚子桔子受市民青睐进入金秋十月,水果市场迎来大换季,不少秋季时令水果大量上市。昨日,记者在城区多家水果店看到,葡萄等夏季水果还没下架,桔子、石榴、柚子等秋季水果已开始热销,挑起了秋季水果市场的大梁。记者了解到,今年秋季水果的价格,与往年相比波动不大。
近期爱吃柚子的市民肯定是大饱口福,市面上秋季柚子成了销量大户。记者从县果蔬批发市场了解到,10月份以来销售量达40多万斤,单17日一天销售量就近3万斤,以福建琯溪蜜柚为主。跟中秋节前相比,现在市场上的柚子水分更多。不少从事水果经营的店家都表示,最好选择表皮摸起来薄且十分饱满的新鲜柚子,同时要遵循“买重不买轻,买黄不买青”的原则,这样挑选出来的柚子含水量会多一些,味道也会更好。
作为四季水果的苹果,在秋季也保持着位居前列的销量。我县苹果多来自山东、陕西两地,其中山东苹果的果型偏大,口感甜中带酸,果肉脆酥,果汁多;陕西苹果的果型偏小,口感较甜,果肉较韧,果汁少。随着秋季水果上市,记者从县果蔬批发市场了解到,葡萄在下市前也迎来了最后一波销售高峰,爱吃葡萄的市民可要抓紧时间了。
在水果店、各超市的水果货架,本地桔子的早熟品种已占据主要位置。据介绍,这些早熟桔子虽刚刚上市,但由于早熟柑橘填补了市场空缺,也受到了喜欢微酸口感市民的喜欢。“人们看到桔子都喜欢尝个鲜,刚上市能卖个好价钱。”城区一水果店店家表示。等过一段时间,本地“由良”蜜桔、“红美人”柑橘就要上市了。届时,喜欢香甜桔子口味的市民就可以大饱口福。
挑选桔子,建议挑选个头中等的,橘皮不能太粗糙、太褶皱星空体育官方网站,用手捏下去,有空荡感觉的不要选,一般肉厚水分多的桔子都会有较好的弹性。最好选择带着一段橘梗的,这样新鲜度更佳。
众所周知,秋季的饮食和夏季不同,夏天暑气重耗精伤气,所以市民在秋季需要好好调养。记者了解到,秋季上市的水果很多,多吃一些养肺润燥的酸味水果非常适宜。
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