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星空体育官方app下载史上最全的水果速查表 含GIGL热量三大数据

  星空体育官方app下载史上最全的水果速查表 含GIGL热量三大数据大家平时见得最多是血糖生成指数,但对血糖生成负荷的了解知之甚少,今天我们以血糖生成负荷为排行进行排列,让

  1.血糖生成指数(GI)反映食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力,一般而言低GI食物引起的血糖变化小,相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。

  2.血糖生成指数不是完美的,仅反映这种食物中所含的碳水化合物转化为葡萄糖的速率和能力,吃得食物多或少的时候GI就无能为力了。

  此时血糖生成负荷(GL)派上了用场,该指标可以反映吃不同数量的该食物对血糖的影响程度,GL为这个食物的GI乘以摄入食物的实际碳水化合物的量。

  GL10为低GL食物,GL在11-19为中GL食物,GL20为高GL食物。GL10时对应的该食物和该食物的量糖尿病病友可以放心食用。

  3.本文所列数据中的GL均按100克食物的可食部(已经去掉了不可食用部分)计算,GL在10以下者,糖尿病患者可放心食用100克,也可适当加量,以GL在10以下为宜;GL在10以上者,糖尿病患者需要减量星空体育官方app下载,以该食物的GL在10以下为宜。

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