星空体育登录入口最有营养的十种蔬菜docx最有营养的十种蔬菜 美国《女性健康》杂志最新报道,美国公众科学中心(CSPI)按照热量、 维生素 K、叶黄素、维生素 C、钾和纤维素等项目给 85 种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。 人人都知道吃蔬菜有益身体健康,但是蔬菜中也有营养的佼佼者,他们的营养比其他蔬菜更丰富,或者说比其他蔬菜更有益身体健康,让我们来看看这十种蔬菜把。 西兰花 热量低,纤维含量高,维生素 C 比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法:凉拌或加入沙拉中。 南瓜 南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素 C、维生素 K 和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的 5 倍。 吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。 莴苣 1.5 杯煮熟的莴苣(莴笋)含有 100%维生素 A 膳食参考摄入量。维生素 A 对保持牙齿和皮肤健康非常重要。 吃法:将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状,上烤架烤制。 菠菜 1 杯菠菜的维生素 K 和叶黄素含量超过 DRI100%。另外还含有维生素 A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。 吃法:菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意,可以爆炒或做汤。 红柿子椒 1 个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素 C 是 DRI 的 250%。吃法:将其剁碎,与芹菜拌在一起,然后浇上橄榄油和醋。 胡萝卜 每 100 克含胡萝卜素 1.35—17.25 毫克。还含有维生素 B 族、维生素 C、脂肪及糖类和铁、果胶星空体育、无机盐等。 吃法:胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更营养。 芥菜 芥菜叶黄素和维生素 K 含量极高,另外也富含维生素 A、维生素 B 族、维C 和维 D、胡萝卜素和膳食纤维。 吃法:芥菜主要用于配菜炒着吃,或煮成汤。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。 萝卜缨 2/3 杯萝卜缨中维生素 K 和叶黄素的含量达到 DRI100%。维生素 C 达到 DR I 的 75%以上。 吃法:简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌,或者炒肉丝。 甘蓝 1 杯煮熟的甘蓝的维生素 K 含量是膳食参考摄入量 10 倍多,维生素K 有助于血小板凝结。 吃法:加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。 带皮山芋 1 根长约 13 厘米的带皮山芋含钾量达到 DRI 的 10%。 吃法: 吃法:一切两半,放入烤箱烤 30 分钟。
“三纵三横”思政课模式建构的区域实践——以济南市历下区为例-来源:现代教育(教育与教学)(第2021009期)-山东省教育招生考试院、山东省教育科学研究院.pdf
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