【火炬记忆】这种常见水果31年前从火炬区走向全国…（送20积分）

　　【火炬记忆】这种常见水果31年前从火炬区走向全国…（送20积分）圣女果是怎么引种到中山的呢？火炬哥从网查找了相关资料。“中国水果蔬菜网”2015年6月的一篇文章

　　时任中山市经济作物总站站长的罗锡金回忆：1987年秋天，时任农业部部长陈耀邦到中山视察，对中山的农业发展成果、科技兴农情况进行详细了解，并给予充分肯定。回到北京后，陈耀邦将引进以色列水果型番茄 （即 “圣女果”，学名“樱桃番茄”）良种试验项目，引荐到中山。

　　如今工贸发达的火炬区五星村，当年正是试种基地的所在地。在当时的五星大队租用了30亩耕地用于基地生产用地，并落实了工人、生产资料等配套工作。

　　1988年9月，在以色列专家阿龙·巴尔（AlonBar）的指导及我市农业部门的配合下，其所带来的良种在试验田生根，不久后生产出我国第一批圣女果。

　　引种圣女果前，人们印象中的番茄，还是拳头大小、只能当蔬菜烹煮的植物。此外，番茄必须在其青色时摘下，等到自然变成红色方可食用，尝起来口感偏硬。

　　圣女果是以色列科学家通过10年努力，利用多批次品种的种子杂交而成。尽管“身材”只有拇指大小，但色泽美观，具备爽、甜、滑等优点。以色列人甚至将其视为水果食用。

　　罗锡金回忆说，中山第一批圣女果面世后，中山人还没有口福享受其美味。这批圣女果经过精选包装，每盒250克，运往香港中山迪俊贸易公司，在香港超市销售。每盒批发价约1美元，当时折合人民币8元。换言之，每公斤能卖到4美元。

　　罗锡金表示，当时中山种植的“大个子”番茄，也有供港销售。由于质量较低，在香港属于“地摊货”，价格最高不超过每公斤0.4美元。“小个子”圣女果，批发价比“大个子”高出10倍。

　　中山出产的前两批圣女果，获得了良好的市场反应，也让国人逐渐熟知这一新品种。然而，当年我国尚未拥有圣女果的种子。

　　1990年，项目合同期满，以色列终止提供圣女果的种子。如果要获得良种，只能付款购买，价格让罗锡金等人看傻了眼——每公斤2000-4000美元，“这比黄金还贵啊！”

　　最终，罗锡金等人借鉴其他作物的栽培方法，请来华南农业大学的专家，联同中山市农业生物技术研究开发中心的科技人员，在已有的圣女果植株上采取了“组织培育”技术，繁育新种苗；几经努力，破解了推广圣女果的“种子关”。

　　其后，中山市在张家边、三乡、民众等区域推广种植圣女果；同时在东凤镇康发农庄、沙朗科技园等应用网棚无土栽培技术，大量种植圣女果。1992年，中山市与阳山县科委合作星空体育官网，在该县山区杨梅乡、江英乡等地建立反季节水果生产基地400多亩，生产出同样优良的圣女果，解决了夏天出口货源短缺的问题。

　　罗锡金说，如今在国内家喻户晓的圣女果，正是这样一步步从以色列走进中山，走出广东，最终风行全国的。