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长得像娃娃的“人参果”又来了它的真身其实是……

  长得像娃娃的“人参果”又来了它的真身其实是……曾经被当做稀奇水果的“人参果”又出现了大众市场里,因为外表像娃娃而受到关注,但选购的市民却不多。农业专家提醒,其实“人参果”的水果食用性比较低,反而更多地被作用蔬菜来食用,市民可根据实际需求来选购。

  7月25日下午,极目新闻记者在汉口竹叶海的一家连锁超市里看到,水果区内的一排货架上,摆放着几个青绿色的“人形水果”,不断吸引消费者驻足观看。

  “原来这就是人参果,长得跟娃娃一样,真的好吃吗?”市民刘女士拿起一只包装完整的“人参果”一边端详一边说,之前听说过人参果,还没想到真的有“人形”。

  极目新闻记者注意到,超市里的“人参果”按“个”来卖,每个根据大小从6元到10元不等。尽管外形比较显眼,但在观察的15分钟内,很少有消费者看过之后购买。

  工作人员称,“人参果”是夏天的时令水果,7月初就有货开卖,价格也从20元一个降到了最低6元一个,但销量并不是十分理想。

  “人参果其实是一种蔬菜类水果,而且蔬菜特性更强,既可以作为水果来吃,也可以用作烹饪食材。”武汉农业教育中心专家介绍,人参果的果肉糖分较低,主要用作夏日高温的补水,具有一定的营养成分。

  对此,蔬菜专家也介绍,水果店卖的人参果主要是香瓜茄,被制作成了娃娃的形象用来吸引消费者,实际上本来的样子是一个梨子大小的圆形果实,被商家用娃娃形的模具控制生长而成。除了外形特别,其营养价值与普通水果相当,并没有特别之处。

  据了解,“人参果”又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。业内人士介绍,目前大众流通市场里的人参果主要来自云南、广西星空体育、海南等产区,属于小众水果。除了生吃,还可以炒肉片,或者凉拌来吃。

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