日本研究发现男性多摄取蔬菜水果可预防食道癌

　　日本研究发现男性多摄取蔬菜水果可预防食道癌日本厚生劳动省的研究小组8月14日公布的一项流行病学调查结果表明，蔬菜和水果摄取量多的男性食道癌发病几率较低。

　　据日本共同社报道，研究人员将估算出的合计摄取量分成三组，将“较高”的一组和“较低”的一组相比后发现，前者的食道癌发病几率仅为后者的一半。日摄取量每增加100克可降低发病几率约10%。特别是卷心菜、萝卜、小松菜(油菜的一种)和发病几率关系密切。

　　此项调查的对象为岩手等8县的45至74岁男性约39000人星空体育登录入口，从1995年起平均跟踪了约8年。其间共有116人患上了日本人中常见的一种食道癌“扁平上皮癌”。

　　扁平上皮癌多见于男性，其特点是和烟酒关系密切。但即使有吸烟喝酒的习惯，多摄取蔬菜水果依然有效。

　　不过研究小组成员山地太树也表示：“这项研究只证实了蔬菜和水果的功效，远不如禁烟禁酒更有效。”该研究小组主任研究员为国立癌症中心预防研究部部长津金昌一郎。