生鲜超市货架正确的摆放方法

　　海格里斯生鲜超市货架正确的摆放方法：我们都知道百货超市是依靠生鲜来提高客流量的，当然现在也有单独开展生鲜业务的，也就是生鲜超市，人民生活水平进步，谁的生鲜能满足大众需求，谁的业绩销售量就高。超市这个行业异常火爆，它已经基本替换了小卖部，成为人们购物的主要场所。生鲜超市的发展也带动了生鲜超市货架的发展。 超市货架上生果，蔬菜的摆放技巧反映一家超市生鲜的专业水准，主要的是让消费者轻易看到、轻易了解、轻易选购进而达到轻易购买、晋升销售业绩。如何才能利用生鲜的特性表现出艳丽与新鲜，进而引起顾客的购买需求。依生鲜的季节性，吸惹人潮、创造人潮，进而增加业绩。 陈列是门学问，生鲜超市货架的摆放同样是门学问，这其中涉及布局、装修、设计知识，不是单纯的几个点就能总结概括的，海格里斯今天总结的可能是比较宏观的，但希望是能解决普遍大众的疑问的。

　　生鲜超市货架的正确摆放方法，海格里斯介绍生鲜产品的摆放没有一定的规律，要实际去创意设计，以下几方面可以参考：

　　1. 生鲜超市货架上产品首重新鲜、丰硕、清洁、干净卫生。按照商品的种别分类陈列（如：蔬菜的菜叶、根茎等等）使顾客易于辨别购买，呈现出气魄动人感觉星空体育登录入口。陈列时，根据商品的色彩，调和、对比或对称陈列（如红苹果与红富士之间穿插绿色的青苹果），这样会呈现出生鲜美感、惬意感。

　　2.生鲜超市货架上产品摆放务必要求稳实、不易落掉（如瓜果类），否则易造成损耗，且顾客不敢去选购，减少购买，降低销售。搭配企划以美工POP布置配合陈列，可以制造出活泼生动气氛，以进步顾客的留意力，进而晋升购买需求。为保持新鲜，务必采取提高前辈先出的原则，但必需留意质量及保质期。

　　3.菜类产品的摆放菜类价低利薄，但顾客却很需要，菜类产品要专人去治理，以保持叶菜的新鲜度；另一方面不集中贩卖，而是采用扩大用量的方法；再者分类包装和散装相结合。

　　所以说，货物的摆放也是一大学问。生鲜超市货架上摆放商品要有一规律，不能到处乱放的，有了一定的规律性才轻易治理，也轻易让顾客去选择。良好的生鲜超市货架治理更能促进产品的销售。