精品水果店扎堆“圈地”

　　精品水果店扎堆“圈地”近期，记者走访区内水果市场发现，在我区一些大型住宅区周边，涌现了不少精品水果连锁超市。在桥南街一小区周边不到五百米的人行道时，就有3家精品水果店。精品水果店在我区的经营情况怎么样呢？为此，记者走进水果店进一步探访。

　　在桥南街一家主打高端产品的水果连锁店星空体育官网，店员告诉记者，该店是目前番禺地区唯一一家已开业门店，但正在快速扩张，计划半年内在番禺开20家门店。据店员介绍，目前有两家门店也已处于装修状态，选址分别在桥南版块另一商圈和市桥版块的大型商业住宅区周边，而其他门店也在密锣紧鼓的选址阶段。

　　“我们老板在每家门店投资120万元，资金实力很雄厚。”在向记者推介会员优惠时，该店店员兴致盎然地介绍着，“会员优惠在任何一家门店都可以使用，所以不用担心我们会突然倒闭。”

　　记者观察到，与普通水果店相比，精品水果店门店装修更高档、水果品种更加多样、水果的陈列更加干净和整齐，店铺面积普遍在30~40平方米，并以开放式设计，即在店铺门外可以摆放特价水果，吸引路人，增加营业额。

　　记者观察到，这些精品水果店的水果价格并不亲民，以南华路一家精品水果店为例，该店架上进口自智利的奇异果售价为14.8元/个，而同款水果在一家大型超市售价仅为4元/个。“进口水果及具有较高品质的国内水果，成本比一般水果要高。”南华路这家精品水果店的店员如此解释。“不过，您可以参与我们的活动，成为我们的会员。”店员介绍到，成为会员，有存2000元送1000元，或存1000元送300元两个套餐，“首次在门店消费的客户，还可以享受全场水果5折的优惠。所以虽然标价比较高，但成为我们的会员，长远来看就很值了。”

　　业内人士分析，采用买卡充值成为会员，再送等值购果额度的模式可以聚集客户，也有利于前期资金的快速回笼，用于短时间内继续增加门店数量。不过，单以这种方式卖水果，如果后期赚不到钱，这样的模式难以为继。

　　精品水果店陈列整齐，然而记者在某店的“精品”水果中翻开一个进口椰子时，却发现果壳底部长满了霉菌。告知店员后，店员则解释可能新员工在陈列时没注意到，话毕便把问题椰子扔掉。此外，对于水果品种产地，一些店铺标注的并不是具体的国家或地区，而是较为笼统的“国产”和“进口”，让消费者对水果信息的了解大打折扣。对此，一位水果店负责人提醒：“不论是购买进口水果还是高品质的国产水果，都有可能被以次充好，市民可多去几家水果店，对水果的卖相、口感、大小进行对比。”