我国西甜瓜产业现状、存在问题及对策建议

　　我国西甜瓜产业现状、存在问题及对策建议根据《2019中国农村统计年鉴》等资料显示，2018年我国瓜果类（西瓜、甜瓜、草莓）总面积217.72万hm2，其中，西瓜面积151.79万hm2，产量6153.7万t，1 hm2产量40.54 t，同比分别减少0.11%、2.55%、2.44%；甜瓜37.61万hm2，产量1315.90万t，1 hm2产34.99 t，同比分别增加7.83%、6.76%、0.99%。近2年农业统计数据中，西瓜甜瓜的面积、产量等数值与前几年相比有一定幅度降低，分析原因一方面产业发展由面积增长型转为质量效益型，另一方面农业统计数据进行了整体调整，蔬菜瓜果等园艺作物面积普遍有所调低。

　　从我国西瓜生产的区域分布情况来看，以河南、湖南、湖北和广西为代表的中南产区的规模优势正在逐步显现，已经发展成为目前我国最大的西瓜主产区；以山东、江苏、浙江、安徽为代表的华东产区由于近年来增速趋于放缓，逐渐被中南产区所赶超，成为我国第二大西瓜主产区；以新疆、宁夏、陕西、甘肃为代表的西北产区和以河北、内蒙古为代表的华北产区在全国西瓜产业发展中的地位有逐步减弱的趋势，分列第三位和第四位；东北产区和西南产区由于受到当地生产气候条件的制约，西瓜生产规模始终相对较小，分列第五位和第六位。

　　我国甜瓜生产为华东、中南、西北主产区三足鼎立的布局。2018年产量前十的省份：山东、新疆、河南、河北、江苏、内蒙古、陕西、浙江、湖南、黑龙江，占总产量的 80.55%，集中度高于西瓜。华东6省产量占总产的 27.67%，中南6省产量占总产的24.89%，西北5省（宁夏、新疆、青海、陕西、甘肃）产量占总产的 24.11%。

　　从栽培方式来看，黄淮海西瓜春夏茬栽培为主，其中以大棚和小棚为主的设施栽培约占总面积的 40%左右。长江中下游地区夏秋茬栽培为主，以大棚和小棚为主的设施栽培约占总面积的 30%左右。华南冬春季设施栽培西瓜生产季节优势明显，面积仅为全国的 10%左右，但效益居全国前列。黄淮海甜瓜主要生产模式为春夏茬的设施栽培，西北地区和东北地区的主要种植模式以夏秋茬露地栽培为主。

　　从技术模式来看，随着西瓜甜瓜产业发展规划在各地的稳步落地，规划中明确的“八大模式”也得到了广泛的示范应用，即西北露地厚皮甜瓜高效优质简约化栽培模式、西北压砂瓜高效优质简约化栽培模式、北方设施西瓜甜瓜早熟高效优质简约化栽培模式、北方露地中晚熟西瓜高效优质简约化栽培模式、南方中小棚西瓜甜瓜高效优质简约化栽培模式、南方露地中晚熟西瓜高效优质简约化栽培模式、华南反季节西瓜甜瓜高效优质简约化栽培模式城郊型观光采摘西瓜甜瓜栽培模式。

　　园艺作物属于劳动密集型产业，从生产成本来看，与大田作物相比，属于高投入高产出行业，伴随着农村空心化、老龄化等问题不断凸显，用工成本不断激增，西瓜甜瓜生产作为劳动力需求密集的集约型产业，人工成本逐年抬升已超过生产总成本的50%。同时，受石油、天然气等原料成本的影响，农膜、农药、化肥等农业生产资料成本也不断上升，推高了成本，压减了效益空间。从未来趋势来看，随着市场价格不断波动，西瓜甜瓜从业者将面临价格天花板和成本地板的双重挤压和自然资源、环境保护等资源的横向约束。

　　绿色高质高效发展是农业发展的未来。从绿色生产方式来看，我国西瓜甜瓜生产规模化程度不高，标准化管理水平不高，采标生产比例不高，农药化肥等农业生产投入品使用不科学，导致西瓜甜瓜优势产区常年种植后连作障碍严重。个别地区不合理施用膨大剂、甜蜜素等药剂，出现空心和裂瓜等现象，给产业发展带来恶劣影响。从自然环境风险来看，随着全球气候变暖，冬春低温寡照、夏季台风、干旱等突发极端性气候呈多发频发态势，例如2019 年的春季连续阴雨、台风利奇马和黄淮海地区干旱等天气都对当年西瓜甜瓜生产造成一定影响，导致上市期推迟，产量下降，不同地区瓜果集中上市，瓜果品质受影响等，不利于产品稳定生产。

　　《全国西瓜甜瓜产业发展规划（2015—2020年）》对引导产业良性发展发挥了积极重要作用，建议实施新一轮规划编制，实现新规划与《特色农产品优势区建设规划纲要》相连接，与乡村振兴战略相连接，各地产业扶贫重点相连接。各地政府和农业部门也要根据自身资源禀赋和产业规模进行通盘考虑，进行科学规划和合理布局，鼓励适度规模经营，建立区域间西瓜甜瓜产业协同高效发展机制，打造产业品牌集群，提升区域特色和竞争力。

　　在品种选育方面，重点开展西瓜甜瓜种质资源收集、保护、鉴定和管理，改进育种方法，加强特色育种材料的选育和创制，开展分子育种、细胞育种等基础性、前沿性技术的研究，加快现代育种方式与传统育种手段融合，选育出一批优质、多抗、高品质、多特色的优良品种，建立种子安全生产技术体系。在育苗方面，大力推广组培育苗技术，因组培苗脱毒，抗性能力强，可有效减少农药使用，大大提高果品品质。在栽培技术方面，强化绿色轻简高效生产技术研究与集成示范，掌握我国西瓜甜瓜优势区域病虫害发生规律，制定综合防控方案，建立绿色防控体系，特别对黄瓜绿斑驳花叶病星空体育、褪绿花叶病等重要病害进行跟踪研究。加强嫁接育苗、蜜蜂授粉、机械化耕作等减轻劳动力、提升商品品质的轻简化栽培技术研究和推广。

　　强化新品种保护，加强品种管理登记，西瓜、甜瓜作为第一批非主要农作物登记作物，需要严格按照《非主要农作物品种登记办法》进行品种登记和管理，要强化属地管理，建立健全规范化瓜果种子生产和管理体系。严格引种检疫审批、产地检疫、调运检疫制度落实，加强种子市场监管执法，加大西瓜甜瓜种子专项执法检查，严格种子标签管理，提升植物检疫监督管理水平。

　　加强瓜田基础设施建设，充分利用市场资源和政策支持，引导政策资本投入西瓜甜瓜生产基础设施建设，适度扩大规模经营，改善西瓜甜瓜生产条件，重点支持集约化育苗场、设施水电路基础设施、环境调控、病虫害防控、采后加工处理等基础设施建设，提升产业化水平。加强市场流通体系建设，支持产地初级加工，加快配套分等分级、贮藏保鲜、冷链物流等采后加工处理设施，统筹推进产地、销地批发市场建设，加强西瓜甜瓜物流网络和冷链物

　　流体系建设，降低生产资料和流通成本，提高抵御风险的能力和市场竞争力。加强生产信息监测网建设，建立多点、多区域覆盖的西瓜甜瓜生产、流通、销售一体化信息检测网络。