科学上什么样的果实称为瓜？

　　科学上什么样的果实称为瓜？甜瓜是一种可食用的水果，大多具有甜味，强度不一，最终发展成为首选的早餐水果。也进入甜点、冰沙和果汁中，一些味道温和的品种也被煮熟食用。外皮，肉质的内部和黑色的种子，它们在植物学上被归类为各种浆果。虽然全年都有一些受欢迎的，但它们仍然有高峰期，例如，西瓜季节贯穿整个夏季。

　　在不同的甜瓜品种中，作为水果食用的甜瓜分别来自属于黄瓜和柑橘的麝香或西瓜。葫芦血统而被列入该组的苦瓜似乎与其他批次不同，它是作为蔬菜食用的。敲击时会发出沉闷声音的甜瓜是成熟的瓜。此外蜜瓜和其他冬季甜瓜会在最轻微的压力下变软，而哈密瓜和麝香中的果香暗示它们是种植的。一些最好的瓜品种

　　西瓜是最受欢迎的甜瓜类型之一，起源于西非，其名声最终传遍了整个世界。高含水量（一口含水量为92%）为它赢得了西瓜的名字，也使其成为一种抢手的夏季水果。具有深绿色，斑驳的可食用外皮，质地坚实。柔软、甜美、多汁的果肉呈深红色或粉红色，甚至和橙色。人们可以生吃，添加到甜点中，制作饮料，烹饪，油炸，烤，烧烤或烘烤。许多具有坚果味的黑色种子位于果肉中，但也存在无籽种子。种子在生吃水果时大多被丢弃，但可以研磨、干燥或烘烤。整个甜瓜冷藏后可以保存大约两周。切好的用塑料包裹好后，可以停留大约三天。西瓜的一些品种包括卡罗来纳十字和金侏儒。2. 哈密瓜

　　哈密瓜也被称为甜瓜和岩瓜，是麝香瓜家族的一部分。它具有网状网状的网状绿色至米色皮肤和甜美多汁的橙色果肉。北美哈密瓜，外观更圆润，网状，味道适中甜。另一方面，欧洲哈密瓜具有绿灰色的皮肤，罗纹图案，味道越来越甜。热量低，维生素和钾含量高，可以生吃，也可以与奶油冻、冰淇淋和水果沙拉一起食用。常见于美国大多数超市，主要在6月至8月之间，如果切割并整体保存，在冰箱中保存期限约五天。3. 加利亚甜瓜

　　Galia于1973年在以色列开发，是蜜瓜-哈密瓜杂交的结果，是甜瓜家族的新成员。呈圆形，有黄橙色，网状物较多，成熟时会变成深。果肉呈淡绿色，光滑多汁，具有甜辣味，带有浓郁的香蕉香气。这些甜瓜对烹饪反应不佳，生吃或作为水果拼盘中的沙拉食用时味道最好。甚至与软奶酪和海鲜一起搭配。未成熟的甜瓜在室温下存活，而成熟的甜瓜在冰箱中保存三天。在杂货店和超市中随处可见，其高峰期在春季至中秋之间。4. 金丝雀甜瓜

　　这些巨大的甜瓜有一个明亮的外皮，类似于金丝雀鸟，成熟后会变得有点蜡质。它们的淡绿色或白色果肉类似于梨，但质地更柔软。略带甜味和多汁，带有菠萝的味道，看起来比蜜瓜更浓郁。常见于亚洲和美国不同地区，其旺季是夏季星空体育官方网站。从春季到秋季，仍然可用。热量低，维生素和纤维含量高，在零食中很受欢迎，并用于水果沙拉和其他甜点。它们的最佳储存温度为 59°F （15°C），未切好的甜瓜最好在冰箱中保存五天，切好的甜瓜保存大约三天.5. 蜜瓜

　　也被称为青瓜，圆形或椭圆形的，身体很长。光滑的皮肤从绿色到不等，而果肉呈淡绿色。成熟后尝起来最甜，具有蜂蜜般的多汁味道。在水果沙拉、冰沙、冷汤、糖浆和鸡尾酒中含量很高，全年在超市里都有售。收获它们的理想时间是 8 月至 10 月。6.冬瓜

　　蜡葫芦和灰葫芦又称蜡葫芦，是一种大水果，成熟后主要作为蔬菜食用。这些圆形至长方形的水果遍布亚洲，在大多数超市都有售，外观多毛，果肉厚白，年轻时味道甜美。成熟后，它会产生一种蜡状涂层，味道温和而草味。被制成炒菜和汤，是中国和印度菜肴的常见成分。由于其蜡质涂层，具有很长的保质期，并且可以在寒冷的地方茁壮成长五个月。切片的可以在冰箱里保存一周。7.抓瓜

　　这种小的长方形果实原产于亚洲，身体呈深绿色，有几条裂缝。虽然果肉尝起来很酸，但未成熟和半成熟的水果可以生吃，也可以煮成咖喱。另一方面，成熟的卡扣甜瓜用于制作果汁和甜点。这种水果还具有一些传统的药用用途，从帮助消化到解决尿路问题。8. 圣诞老人甜瓜

　　这种椭圆形的水果通常被称为圣诞甜瓜，起源于西班牙，具有厚厚的绿色外皮和淡绿色或白色的果肉，类似于小西瓜。具有温和的甜瓜，奶油味，而其甜度相当于蜜瓜。这种水果之所以得名，是因为其较长的保质期有助于它在从巴西运往北美和欧洲的整个圣诞节期间保持新鲜。用于甜点、酱汁、冰糕和蛋挞，冷藏后可保存至六周。9. 卡萨巴甜瓜

　　卡萨巴是冬瓜家族的一员，与哈密瓜、蜜瓜关系密切。不像其他两种类型那样甜。圆形或卵形，它们厚厚的皮肤在成熟时呈金，外观有皱纹。淡绿色的果皮具有奶油质地，带有黄瓜或梨状的味道。人们可以生吃水果，将其作为零食或沙拉食用，甚至可以将其添加到酱汁或汤中。从夏末到冬季，切好的卡萨巴在冷藏后可以保存约三天。10.克伦肖甜瓜

　　这种椭圆形的甜瓜是哈密瓜-卡萨巴的杂交种，皮肤坚硬，黄绿色，有罗纹图案，质地蜡质，尤其是在成熟时。橙色的果肉中间有一个种子囊，味道非常甜。克伦肖甜瓜不够耐用，需要在成熟后一周内食用。此外，新鲜食用，它们是沙拉的一部分，或开胃菜，甚至制成冰糕。从7月到10月，但旺季在8月至9月之间。11.广汽甜瓜

　　Gac甜瓜原产于东南亚，呈椭圆形，皮多刺，开始时呈绿色，成熟后变为，然后变为橙色，最终变为红色。它具有类似于鳄梨的温和泥土味，缺乏甜味，这就是为什么它不新鲜食用并且大部分是煮熟的。甜瓜用于准备咖喱、汤和炖菜。越南，将肉质或肉质种子覆盖物与糯米饭相结合，制成节日期间供应的传统红色菜肴。而在泰国，作为冰淇淋的浇头。由于其高营养价值，它也是越南和中国传统医学的一部分。12.角瓜

　　果实身体上的角状刺使其得名角瓜。原产于中非，目前也生长在其他地区，包括澳大利亚、新西兰和美国。它的绿色皮肤在成熟时变成橙色。果肉呈石灰绿色，质地呈果冻状，与石榴或百香果非常相似。富含纤维和维生素C的种子和果皮是可食用的。它是最小的甜瓜类型之一，被制成沙拉、冰沙、莎莎酱和鸡尾酒。虽然全年都有，夏季和春季是获得它们的最佳时间。13.白兰瓜

　　原产于中国，是几种蜜瓜品种之一，皮白，果肉呈淡绿色或白色甜美多汁。富含蛋白质和维生素C，非常适合生吃和添加到沙拉中。人们一年四季都可以买到这些甜瓜。中国消息来源透露，美国副总统亨利·A·华莱士（Henry A. Wallace）将他们介绍给中国。14. 夏朗泰甜瓜

　　1920年种植的法国哈密瓜，在法国它像垒球一样小。质地光滑，皮肤呈绿白色，果肉呈橙色。它在味道上也复制了哈密瓜，更甜，香气更浓郁，尤其是在切割时。这种品种仍然不适合烹饪，大多在早餐时直接食用，添加到沙拉和其他几种甜点中，准备成饮料，甚至作为开胃菜的伴奏。在北非广泛种植15.哈密瓜

　　又称雪瓜或中国哈密瓜，起源于中国新疆哈密市。圆形或椭圆形，其肤色可以从白色到甚至棕色不等，并带有网状外观。浅橙色的果肉多汁而酥脆，与哈密瓜非常相似，有点甜。添加到水果沙拉，其他甜点和饮料中。种子经常油炸，外皮腌制。成熟或切好的甜瓜可以冷藏三天。16.苦瓜

　　起源于印度，最终早在14年就传入中国千世纪，在几种亚洲美食中发挥着重要作用。它呈长圆形，皮肤黄绿色，成熟后变成黄橙色。中国品种看起来光滑，而印度品种的皮肤凹凸不平。苦瓜具有黄瓜般的水状质地，略带胡椒味，随着成熟而变得更加苦涩和坚硬。它们被煮熟制成咖喱、炒菜，甚至用于准备汤。