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星空体育登录入口超市蔬菜各类别陈列细则以及主推商品推荐!

  星空体育登录入口超市蔬菜各类别陈列细则以及主推商品推荐!逛不同的超市会带给你不同的感觉,陈列的细节不同,会在无形当中影响到顾客的情绪。而这也就是商品陈列的研究带给经营者的兴趣。

  4、依商品的日均销量及时调整排面大小,销量大之商品可做集中大堆头陈列,以增加顾客购买欲,同时减少补货频率星空体育官网

  5、每半小时必须翻堆整理。每小时必须喷雾状式喷水(喷根部,不喷叶面)保持蔬菜之湿润。喷水后地板潮湿,必须随时整理,避免卖场脏乱。

  还需要强调的是加强季节性商品、BC类结构商品、民俗节日商品,扩大陈列,同时做好小分类商品定价结构搭建,做到营销为主,促销为辅,保毛利,叫卖不能少,必须加强销售。

  另外主推商品不代表所有门店每天都是主推,可以结合行情、库存和当店消费差异进行调整。陈列则要根据地域的门店的布局结构差异,地域性民俗需求差异,和商圈特性差异做灵活调动。

  1、补货前必须先将排面上品质差之商品挑出,补货时必须确实翻堆,坚持批进批出、先进先出的原则。

  补货时无明显品质差异商品,必须先进先出,以维持商品鲜度。每次进货时必须做好库存整理,一定要先进先出,不可积压。

  容易产生明显品质差异之商品(如叶菜、被顾客挑剩的促销品)必须批进批出(可出清或收下统一出清),以保证整个排面商品品质良好一致。

  1、晚上19:00分至闭店前为出清时间。出清定价要依品质分步降价(如先八折后五折再三折)不可图省事一步到位。

  1、即时出清:商品品质有异而顾客多时,即时出清,出清后可以再补新货,增加销量;随时整理排面,过滤品质,及时利用出清少量不良品。

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