核果类46;doc核果类doc核果类.doc 核果类果树采果后管理要点 桃、李、杏以及樱桃等核果类果树，往往成熟期较早，采果后仍有一段较长时间的生长发育期。加强采收后的管理对来年果品优质丰产具有重要意义。 一、肥水管理 核果类果树结果后消耗了体内大量养分，在采果后要及时施肥补充营养，增强叶片的光合作用能力，尽快恢复树势，以保证有充足的养分供给树体进行花芽分化，形成大量饱满的花芽，为第二年丰产打下基础。要及时追施尿素和磷钾复合肥。早秋要增施有机肥，以优质农家肥如鸡粪、羊粪、圈肥等为主。有机肥中，加入适量的过磷酸钙，有利于有机肥的分解和根系的...
核果类.doc 核果类果树采果后管理要点 桃、李、杏以及樱桃等核果类果树，往往成熟期较早，采果后仍有一段较长时间的生长发育期。加强采收后的管理对来年果品优质丰产具有重要意义。 一、肥水管理 核果类果树结果后消耗了体内大量养分，在采果后要及时施肥补充营养，增强叶片的光合作用能力，尽快恢复树势，以保证有充足的养分供给树体进行花芽分化，形成大量饱满的花芽，为第二年丰产打下基础。要及时追施尿素和磷钾复合肥。早秋要增施有机肥，以优质农家肥如鸡粪、羊粪、圈肥等为主。有机肥中，加入适量的过磷酸钙，有利于有机肥的分解和根系的吸收。盛果期树每株施有机肥20—30公斤、过磷酸钙1公斤，拌匀开沟施入。施肥后及时浇水，浇足浇透。此类果树主根浅而粗，多分布在土层60—70厘米处，既怕旱又怕涝，因而在干旱的季节若碰上15—20天未下雨，则要在早或晚浇水抗旱，若碰上多雨季则要清沟排涝。上冻前及时浇封冻水。 二、合理修剪 在采果后即可修剪。此时修剪要掌握“宜早不宜迟，宜轻不宜重”的原则，主要剪除树冠内的病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝等骨干枝上的背上枝，每隔30—40 —30厘米摘心，培养厘米保留一个，多余的应早除去。对保留的直立枝，留20 成结果枝组。 三、治虫防病保叶 采果后的果园，主要虫害有桃叶蝉、红蜘蛛等，在7—9月份发生较为严重，若防治不及时将导致叶片受害而提早脱落，直接影响花芽分化，故要注意及时检查，搞好防治工作。一般可用吡虫啉3000倍液和齐螨素6000倍液混合喷施，效果较好。此期病害主要为细菌性穿孔病。7—9月份发病较重，药物防治可用机油、代森锰锌、水按10?1?500喷施，除防治细菌性穿孔病外，还可防治蚧壳虫、叶螨等。 四、清洁田园和树体保护 落叶后及时清除落叶杂草、烂果，带出果园深埋或烧毁，以减少病菌和害虫的越冬场所。树干涂白可折射太阳光、预防冻害和杀灭病菌。涂前最好先刮除老皮，一般只涂树干和主侧枝。涂白程度以涂在树上不往下流、不形成疙瘩、能薄薄粘上一层为宜，要求涂刷均匀一致，也可把涂白剂稀释成3%的浓度喷洒。 桃、李、杏、樱桃贮藏保鲜 桃、李、杏、樱桃等果实中都含有硬核，同属于核果类，它们在果实发育及贮藏特性方面有共同的特点。核果类果实呼吸强度大，都属呼吸高峰型果实。但随树种和品种不同，所采用的贮运保鲜技术又有区别。桃和李的多数优良品种的成熟期相对集中于7月至8月间，杏和樱桃的成熟期也相对集中，所以容易出现“旺季烂、淡季断”，因而这些特色果品的保鲜也应予以重视。 一、贮藏特性 桃、油桃、李适宜的贮藏温度为0-1?，杏适宜的贮藏温度为0-1?。但桃、油桃在0?以下贮藏较长时间易发生冷害。目前控制冷害较好的方法是间歇加温。方法是将桃在0-1?下贮藏2-3周后，升温到18-20?下贮2天，再转入0-1?贮藏，如此反复。 桃在氧气浓度为2-3%、二氧化碳浓度为3-5%的气调条件下，贮藏期可明显延长。杏气调贮藏时，最适气体组成是氧气2-3%，二氧化碳2-3%。二氧化碳浓度高于5%时，会发生伤害，伤害症状为果皮出现褐斑、溃烂、果肉及维管束褐变、果实汁液变少、果实发硬。味道异常。因此，在贮藏过程中要注意保持适宜的气体指标。 樱桃贮藏较适宜气体成分是氧气3-5%，二氧化碳10-15%。樱桃极耐高二氧化碳，所以在运输时应采用高二氧化碳处理，以抑制果品的呼吸强度，保持鲜度。 桃采后在裸露条件下失水十分迅速。一般在20?、相对湿度为70%的条件下，裸放7-10天，失水量会达鲜重的50%，果实严重皱缩，软化，失去商品和食用价值。 桃贮藏过程中主要侵染性病害是桃褐腐病(菌核病)和桃软腐病(根腐病)。这两种病主要为田间侵入，病菌可从气孔、皮孔侵入，但主要是通过伤口侵入。果实成熟时若遇多雨或雾天，病情严重;果实在贮藏运输过程中，如遇高温高湿环境，病害也会加重。常用防治方法:精细采收和处理，尽量避免产生机械伤口，以减少采后侵染。采后迅速置于0?左右低温下贮藏。注意果库通风，保证通风良好。 二、参考贮藏条件 温度:桃、油桃、李0-1?(但贮藏时间不能太长)，气体成分:桃、油桃、李氧气3-5%，二氧化碳3-5%;相对湿度:90-95%。 三、贮运技术要点 1、品种选择:中晚熟品种的耐贮运性较好，如肥城桃、大久保、重阳红等品种有较好的耐贮运性。李品种中的牛心李、河北冰糖李等品种，品质好又耐贮藏。 2、采收技术:贮藏用的桃，可稍早些采摘，一般在七八成熟采收。采收桃应于早、晚冷凉时进行;采摘时轻采轻放，防止机械伤，不准用手压果面，不能粗暴强拉果实，应带果柄采摘。一般每一容器(箱、筐)贮果量以不超过5-7.5公斤为宜;中国李果柄粗短，成熟时一般要带果柄采收。李果果粉多，采收时应尽量避免多次操作，减少果粉的损失，以利于贮藏保鲜。贮藏用李必须适时早采，七八成熟为宜;杏及樱桃成熟期相对集中，完熟后几乎不能存放和运输。所以必须根据用途不同适当早采;杏、樱桃都必须带果柄采收。 3、预冷:桃、李、杏、樱桃采后应在0-1?迅速预冷，使果温能够尽快地达到贮运最适温度，也便于快速采用塑料薄膜包装，进入简易气调贮藏状态。如果在3?以上时就装袋封口，就易在袋内结露，这对果品贮藏影响很大，易造成腐烂。 4、入库贮藏:将预冷透的果实装入内衬桃、油桃、李、樱桃专用保鲜袋的箱中，在果实上方直接放一张桃、李、杏保鲜垫，将保鲜垫有字的一面向上，无字的一面接触桃果，扎紧袋口，然后入库，在0-1?进行贮藏。为了防止贮运过程中出现果柄脱落，延缓软化、褐变和变质，果实均应在采前一个月每隔1周喷钙1次，常用的钙盐是氯化钙，浓度为0.5%。 5、樱桃贮藏工艺:选用晚熟耐藏品种，在充分着色但尚未软化时采收，采收后的果实可直接在田间装入内衬大樱桃保鲜袋的箱中，装箱前要剔出病果、虫果、过熟果及机械伤果，每袋装量5公斤。同时均匀放入CT2号保鲜剂，用量是1包/公斤，每包用大头针扎两个透眼。将装箱后的果实尽快置入库，保持库温0?。敞开袋口预冷10小时以上，当果温达到0?时，加入氧吸收剂，用量1包/公斤，注意药包不要直接接触果实，须用卫生纸包一下。然后扎紧保鲜袋口，置货架或码垛贮藏。在贮藏过程中，库温保持在0?左右，相对湿度保持在90-95%。 杏园秋管三方法 发布时间:2010-07-09 04:22 来源:河南科技报 一、疏枝与短截在秋管中，对结果树以疏为主，采取抽大枝、压低树高、短截为主的修剪方法，促使下部及内膛抽发新枝，形成短果枝和花束状果枝。同时要对个别可留且较直立的枝条进行拉、坠、撑，以改变枝向，利用空间多结果。对拖地裙枝、病弱枝、过密枝可一并疏除。 二、施肥与灌水秋季可对杏园每亩追施速效氮肥50,100公斤，或尿素30,50公斤，并施适量磷、钾肥。施后遇雨更好。若秋旱严重，可在8,9月进行浇灌。但要注意树的根部不能久泡，泡久易伤根。 三、防虫与保时晚秋连续秋雨，容易引发落叶病害，致使花芽难以分化。所以，秋季喷施哒螨灵或多菌灵等农药可防虫、防病，保护叶片。另外，加喷3,的尿素溶液对树体更有益处。 提高杏树座果率的技术措施 发布时间:2010-06-24 02:21 来源:安徽农网 一、选择优良品种。选择完全花比率高，自花结实能力强、抗霜冻，花期较晚，早果丰产的品种作为主栽品种，是提高坐果率的关键。例如，金太阳、凯特杏等。另外，也可选择早、中、晚熟相搭配的品种，以减少早春霜冻带来的损失。 二、配置授粉树。品种不能过于单一，有些品种是自花不孕的，需配置2-3个品种进行授粉。授粉树与主栽品种配置比例应1:3-4为宜。 三、加强土肥水管理，增强树势，增加树体营养积累，提高花芽质量，是减少花器败育，提高坐果率，增加产量的有效措施。 基肥最好秋施，一般9-10月份结合扩穴深翻尽早施入。幼树期用3-4年时期全园要深翻1遍。深翻时尽量减少伤根，特别是骨干根。基肥以厩肥、堆肥、人粪尿为主，施肥量应根据树龄、树势、结果量、肥料的种类灵活掌握。 在秋施基肥的基础上还要适时追肥:?萌芽前(3月下旬-4月上旬)用尿素15公斤/亩+N、P、K复合肥450公斤/亩，穴施或沟施;?5月中下旬新梢旺长期、花芽分化期是杏树的需肥界期。对结果树追施尿素100-1205公斤/亩，环状撒施或沟施;?果实采收后追施以氮肥为主的复合肥，结果树追施N、P、K复合肥0.5公斤/株。 为及时补充树体的营养消耗，需对杏进行根外追肥。?花前用0.5-1%的尿素液喷干枝。?盛花期喷0.3%的硼砂+0.3%尿素液，提高坐果率。?谢花后喷0.3%尿素+0.3%的磷酸二氢钾溶液。?谢花后40天喷10×10-4B9，能提高一类花比率和坐果率。?果实成熟前半月喷0.3-0.4%的磷酸二氢钾，促进果实着色。 4、花期果园放蜂和人工辅助授粉。杏树是虫媒花，蜜蜂和昆虫可帮助授粉。在杏园内放蜂，可明显提高坐果率。由于杏花期短，如遇低温、阴天、降雨或大风等不良天气，昆虫活动受阻，就会影响授粉，因此需对杏树进行人工授粉。人工授粉采用山杏的花粉(花粉量大、花粉生活力强)，把花粉和淀粉以1:2混合后用毛笔或铅笔的橡皮头蘸取花粉点授在花朵的柱头上。 5、延迟开花，避免霜冻。由于杏树花期易受晚霜危害，致使坐果率低。为此我们采取:?树干涂白加冠内喷8%的石灰水或早春多次灌水降低土温，延迟发芽，盛花期前灌大水推迟花期。?盛花期霜冻来临前可喷350倍防冻坐果灵或花期喷水(水结成冰，要放出热量)或用熏烟法措施防止霜冻。当预报有霜冻天气时，于夜间2时星空体育，点燃发烟堆，使杏园温度不至于下降到零度以下。?重修剪。有些品种(如红荷包)在夏季重修剪能促发二次枝，二次枝长到30厘米摘心后能促发三次枝，甚至四次枝，这样一、二、三、四次枝花期延长5-7天，即使第一批果冻以后，二、三、四次枝上的花能避过晚霜，大大提高了坐果率。 6、幼树环剥。环剥适期在5月中旬，主干环剥口宽为干径粗度的1/25-1/30，剥口用25%多菌灵100倍液涂抹伤口消毒，并用塑料薄膜包扎(能有效减少流胶和促进伤口愈合)。剥后1周开始喷0.3%的尿素溶液2次，每周1次，再喷0.3%的磷酸二氢钾溶液2次，每次喷施 间隔一周。幼树通过环剥能有效提高翌年的花量和坐果率。 杏的优质丰产栽培技术 1、建园 选择土层深厚肥沃、能灌能排的砂壤土园地，涝洼地、重盐碱地和重茬地不宜建园。授粉树要选择与主栽品种花期一致或稍早的品种，授粉品种与主栽品种比例一般为1:6-8。栽植密度平原地株行距3m×4-5m，在丘陵山地2m×3-4m。 2、土肥水管理 结合秋施基肥隔年或隔行深翻，深度为60-80cm。幼龄杏园实行间作，土层薄的杏园可覆草与覆膜。10月份结合土壤深翻施入充分腐熟的有机肥，每666.7m2可施入2000-3000kg，施后灌足水。一般全年保证3次追肥:?花前肥，以氮肥为主，每株0.25kg;?膨大肥，以复合肥为主，每株0.5kg;?采后肥，以含氮量高的复合肥为主，每株0.25kg;?叶面喷肥，多花衰弱树于萌芽前结合喷药喷布3%-5%的尿素水溶液。杏全年应保证4次关键水，即花前水、硬核水、膨大水和封冻水。雨季应及时排水。 3、整形修剪 杏采用的树形有多主枝自然开心形、自由纺锤形、小冠疏层形等。幼树修剪以短截为主，除影响整形的枝条外，其余枝条尽量一枝不疏，待整形基本完成、影响光照时再逐步清理。结果枝组的培养采用先放后缩法。初结果期树修剪时，强旺枝剪留2/3，中庸枝剪留1/2，弱枝剪留1/3，极弱枝重短截。盛果期注意改善冠内光照，及时更新复壮结果枝组。拖地枝以及结果能力极弱的枝全部疏除，达到树体高度后落头开心，并疏除树冠上部大枝。疏除冠内交叉枝、重叠枝、严重挡光的下垂枝。 4、花果管理 花期如遇低温、阴雨、大风等不良天气，应进行人工授粉。盛花期喷0.2%硼酸或0.3%硼砂。结合冬剪和花前复剪短截多花弱枝，疏除过多花芽，花星结合人工授粉疏除晚开的劣质花。疏果时间通常在谢花后20-25天。疏果可一次?成，每666.7m2产量控制在2500-3000kg较为适宜。强旺枝宜多留果?弱枝宜少留，留果间距以5-8cm为宜。 5、采收与包装 唨于鲜食远运或用作加嶥罐头、杏脯的果匞，应在八成熟时釆收。?媔当匰或逻近地区市场时应在完全成熟时采收。用来加工杏干 敏酱、果汁、蜜饯的果实，应在充分戀冟果肉未软化时采收。包装?用小刅装，一般5kg左右。贮蓏时温度0??右，相对湿度90%左右。 6、病虫害防治 早春发芽前3-5天全树喷布5?Be石硫合剂，铲除越冬病虫源。谢花后10天喷布多菌灵800倍液或代森锰锌800倍液防治疮痂病。加强土肥水管理，雨季及时排水，刮除流胶，然后用5?Be石硫合剂进行伤口消毒，再涂蜡或煤焦油保护防治流胶病。花芽膨大期喷布吡虫啉4000-5000倍液，发芽后喷布吡虫啉4000-5000倍液+氯氰菊酯2000-3000倍液，坐果后可用蚜灭净1500倍液防治桃蚜和杏仁蜂。
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