美国杂志评选：世界十大最健康水果排行榜

　　美国杂志评选：世界十大最健康水果排行榜水果是人们日常生活中必不可少的营养辅食，它不仅美味可口，还含有所需的各种营养物质。美国《读者文摘》杂志评选了10种对健康最有利的水果，以及它们的特点。但Sbike动植物百科认为，营养均衡最重要，自己缺乏的才是最好的。以下排名从低至高：

　　葡萄：葡萄是世界最古老的果树品种之一，不仅味美可口，而且营养价值很高。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、加工以及砧木品种。此外还可将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料星空体育、葡萄籽油等常见产品。特点：所含黄酮等物质，能对心脏提供三重保护。

　　柚子：实大如瓠、果肉细嫩、香甜多汁，果皮橙至绿色，芳香。果实可食部分45-65％，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，有“天然罐头”之称。特点：维C的含量很高。

　　红豆越橘：果实红色，可鲜食，也可制作果酱。果味清香多汁，酸甜可口，含所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等，可鲜食，也可酿酒，制果酱。叶含乌苏酸、鞣质成分，可制成茶叶泡茶。特点：能帮助减少尿路感染的几率。

　　樱桃：在落叶果树中属于成熟最早的水果，素以“春果第一枝”而闻名，是色、香、味、形俱佳的鲜果。除了鲜食外，还可制成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等。它具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉，是极好的菜肴配料。特点：能保护心脏健康。

　　甜瓜：世界十大水果之一，是盛夏最重要、最常见的消暑瓜果。我国最早利用为果品的瓜类，因本种栽培悠久，品种繁多。果实形状、色泽、大小和味道因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。特点：维C、维A含量很高。

　　蓝莓：因其丰富的营养成分和较高的保健价值风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。其果实富含花青素，不仅有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强免疫等功能。特点：常吃可减少尿路感染的几率。

　　黑莓：近年风靡全球的第3代水果的代表品种，鲜果营养丰富、色泽艳丽、风味醇美，有特有的怡人香味。营养成分超过40种以上，其中花青素、SOD、硒、鞣花酸等高效抗氧化活性物质含量较高，被欧美国家赞誉为生命之果、黑钻石。特点：纤维素含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有益。

　　香蕉：香蕉属高热量水果，果肉香甜、软滑，营养丰富，是全球最受喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁，而称它为“快乐水果”，传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得智慧，香蕉因此被誉为“智慧之果”。特点：钾元素的含量很高，对心肌及其他肌肉功能很有好处。

　　杏子：中国最古老的栽培果树，最常见的水果之一，全身都是宝。营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另富含维生素。除此之外，它也是我国最常见的观赏树种，主要有：垂枝杏、斑叶杏。杏花花语：少女的慕情、娇羞、疑惑。特点：含有丰富的β胡萝卜素，能帮助维A的吸收。

　　苹果：苹果富含多种微量元素和维生素等多种所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。且其营养成分可溶性大，容易被吸收，故有“活水”之称。

　　苹果排名第一，是因为它富含纤维物质，可降低心脏病发病率。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。