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　　星空体育官方网站主妇们请放心！镇海菜场物价稳定这些时令菜最便宜…据区商务局统计，今年，我区“菜篮子”商品中，水产品全年价格在年尾和年初明显高于其他月度，成交额也呈现类似的曲线弧度星空体育官网。蔬菜、肉禽类、豆制品和粮油等其余商品价格总体稳定，波动幅度不大，成交额走向平稳。全区主要菜场蔬菜月成交量

　　冬至将至，宁波人又备起了烤菜年糕。12月13日上午，西门菜场的不少摊位上摆满了大头菜。一位摊主说，“一颗菜就有近2公斤，买回家可以分两次烧，很新鲜，口味也很甜。”

　　烤菜年糕是宁波人冬至节最爱吃的家常菜之一。寒冷的冬夜，炉火烧旺，大头菜切段，年糕切块，放入锅中焯水加料慢煮，煮至菜烂糕软，香喷喷的烤菜年糕就大功告成了。

　　“大头菜是时令蔬菜，只在冬季售卖，季节性特征很明显。”西门菜场负责人张昌定说，等过了冬季和开春，居民需求量少了，季节也过了，菜场就备得很少了。

　　除了大头菜，萝卜也是居民的餐桌佳品，前来买菜的张阿姨说，“萝卜是冬天的蔬菜，新鲜又甜口，尤其适合冬季煲汤，对身体好，我们家里人都爱吃。”

　　目前菜场上，大头菜2元多一斤，萝卜2元不到一斤，价格时令。此外，青菜、大白菜、卷心菜等一年四季的供货也是居民常备的“菜篮子”商品。

　　进入12月，天气渐冷，梭子蟹等一些水产品的捕捞受到气候的影响，供货量逐渐减少，导致价格上升。据张昌定介绍，目前西门菜场的梭子蟹进价已经涨到了100元左右一斤，售价约为120元左右一斤，属正常的价格涨幅范畴。

　　如今，海鲜已经成了家家户户必备的过年佳品。即便是价格上涨，仍然有不少市民忙着购买，提前准备年货。“一般到了明年1月，海鲜价格还会再涨，我以往都是这个时候买的，比较新鲜。”居民王阿姨忙挑了几只肥硕的螃蟹。

　　张昌定也告诉记者，梭子蟹目前的涨幅还是正常的，按照往年的价格规律，过段日子就会涨到160元至170元一斤。因为天气冷，捕捞少，但海鲜的质量还是可靠的，“我们菜场的海鲜大部分从路林市场进货，部分也有来自象山渔港和厦门的货，基本保证是活鲜。”张昌定说。

　　若市民觉得梭子蟹价格偏高，菜场上也有带鱼、黄鱼、墨鱼等可替代的水产品。此外，全区肉禽养殖经营愈发规模化，肉类质量也逐渐提高，今年猪肉价格就同比呈下降趋势，市民也可前往放心购买。

　　区商务局聚焦人员、责任、制度“三落实”，严把食品安全质量关，保证食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，营造放心的购物环境，让居民的“菜篮子”提得越来越安心、稳当。

　　早在十多年前，该局就在南街、西街、骆驼、庄市等中心菜场实现了菜篮子农残等质量检测工作全覆盖，还先后在团桥菜场、中官路菜场等村级菜场及润家餐饮、绿安配送等“菜篮子”商品配送企业配置并更新了可检测甲醛等添加物的新型“多功能食品安全检测仪”，提升了农贸市场和配送企业的质量安全检测水平。

　　据张昌定介绍，西门菜场检测室每天都会对新进的商品进行抽查，主要检查蔬菜中农药和水产品中甲醛等化学品的残留是否符合标准。

　　目前，全区已建立26家农残快速检测室，其中17家可实现“多功能”检测。今年1—11月，这些检测室共抽检各类蔬菜样品80746个，合格率99.9%；抽检“多功能”样品24693个，合格率99.8%。返回搜狐，查看更多