节前蔬菜大幅下跌老百姓买菜便宜了这5种菜跌狠了菜农哭了

　　节前蔬菜大幅下跌老百姓买菜便宜了这5种菜跌狠了菜农哭了“双节”马上到来了，蔬菜价格却出现了反常，大幅下跌星空体育官方app下载。多种蔬菜价格来到1元以下，八毛、九毛很常见，很多商户都选择平价销售，菜市场到处都可以听见菜贩喇叭降价的声音，“八毛、八毛，五毛、五毛……

　　多种蔬菜价格较前段时间有大幅下滑，主要还是因为天气温度的原因，虽然马上到冬至了，但是这个冬天目前还不算太冷，除了东北、内蒙古地区外，北方地区温度普遍很高，以全国最大的蔬菜市场寿光为例，前段时间温度普遍在-2℃—14℃，大棚蔬菜生长较快，短时间内蔬菜供给大于需求，市场各类蔬菜挤压较多，储存不便，只能低价出售。南方蔬菜产区温度更是居高不下，菜价下跌是必然现象。

　　寿光蔬菜市场上，有些蔬菜价格已经跌到出乎想象了，价格回落最明显的蔬菜有5种，来看看都有哪些吧。

　　西葫芦是一种很普遍的瓜菜类蔬菜，很多地方叫角瓜，一个大约400-500g，一个就可以炒一大盘。现如今，市场价格

　　西葫芦通常做法，有西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉末，茄汁西葫芦等，味道都还不错。西葫芦除了含有蛋白质以外，还含有很生素和矿物质。据说，有一定的药用价值，可以预防糖尿病，还可以美容养颜。

　　大白菜，可以说是冬季饭桌上的常备菜，尤其是北方的农村，家家户户自己种大白菜。11月份还是1.5-2.2元一斤的大白菜，现如今价格来到了7毛一斤，快回落到往年的“白菜价”了。

　　大白菜一棵3-5斤，3块钱就能买一大棵，一棵可以吃3顿，炖、炒都可以，还可以用来涮火锅。它富含大量的粗纤维，可以起到通利肠胃，促进消化的作用，而且还可以解渴利尿，增强抵抗力，冬天多吃可以预防感冒。

　　冬季饭桌上的常见菜，除了白菜，当然就是萝卜了。大萝卜属于根茎类蔬菜，价格已经到8毛了，市场主要以青萝卜、白萝卜和红皮萝卜为主，主要供货地在山东、河南、贵州，主要销往上海、北京、广东等地区。有些地方的青萝卜都在5毛一斤，价格可谓是特别实惠。

　　萝卜，生吃，蘸酱菜或者炖、炒都可以。它主要含有丰富的碳水化合物和多种维生素。可以帮助人们降血脂、降血压，软化血管，诱导产生多种微量元素，抗癌，并且冬季可以降低体内热量，来提高免疫力。古人云，“冬吃萝卜夏吃姜”还有有道理的。

　　0.9元，不到1元一斤了。市场上主要以西芹、香芹为主，供货地主要在山东、河南；大棚芹菜一棵在200克左右，常见做法就是芹菜炒虾仁、芹菜炒肉片，当然也可以凉拌。

　　芹菜含有丰富的高纤维和铁，经常食用可以促消化和预防贫血，并且它有一定的药用价值，能起到平肝降压的作用，还能帮人消除烦躁。

　　其实生姜价格一直处在下跌状态，市场上新姜、泥姜价格都不高，均价在7毛一斤，今年的大姜就好像被上了“魔咒”一般，久久不见起色，当然也是跟市场供需有关，这几年种姜的实在太多，市场供给远远大于需求。前段时间大姜又是丰收季，农户都挤压存窖，市场上旧姜还未处理完，新姜又开始上市，姜价只能走低。

　　虽然生姜多用作调味品，但它的价值却很高，常见的用处就是暖胃、驱寒、防感冒。寒冷的冬天，家里备点生姜还是不错的选择。

　　菜花，又叫花椰菜，前段时间价格在5元、6元一斤，现如今也来到了9毛一斤。今天早市去买花菜一斤一块钱，我以为我听错了，又问了一遍，确认价格后，赶紧买了两朵，走了一段路，又听见菜商喊花菜花菜，八毛、五毛。还真是便宜大了。

　　菜花一般都是清炒，有的地方用西红柿炒菜花，味道还是不错的。它比一些蔬菜的价值都要高，蛋白质、维生素、纤维和矿物质都有，多吃可以提高免疫力，并且菜花中有较高的类黄酮，对于清化血管，防止冠心病有一定的作用。

　　现在的菜真的是便宜，不只是以上这些蔬菜，就连很多反季节蔬菜价格也很低，如豌豆尖三元都能买到，菜苔二元一斤，蒜黄3元一斤，油菜1.7元一斤，菠菜2.9元一斤……对消费者来说菜价确实实惠，但是对菜农来说辛苦还不赚钱，很多菜农白忙活，当然也不会赔钱，只是赚得少了。

　　现如今，蔬菜价格除了受市场供需影响外，还是受资本运作的影响，农户很少有定价权，国家若是放开农贸市场营销，这个到是能使农民收益提高些，也给城镇居民更多实惠。