星空体育官方网站健康零食赛道破万亿润物说一口蔬食轻负担零食新选择

　　星空体育官方网站健康零食赛道破万亿润物说一口蔬食轻负担零食新选择零食作为正餐外的休闲食品，已成为人们日常消费品之一，日益成为我们日常生活中不可或缺的一部分。亿滋国际发布的《2023年全球零食现状报告》显示，全球约88%的消费者每天都会吃零食，其中60%每天会吃两次。在年轻一代中，这一数据更为显著，Z世代和千禧一代中有高达94%的人每天至少吃一次零食，68%的人每天至少吃两次零食。

　　随着我国经济的快速发展，消费者对零食的期待也在不断提升。在此背景下，我国休闲零食行业市场规模持续扩大，艾媒咨询的数据显示，2022年我国休闲零食行业市场规模已突破万亿，达到约1.16万亿元，2013至2022年的年均复合增速约为7.9%。近年来，零食行业正朝着多个方向、维度多线发展，逐步从单纯的口感满足，转向功能性和健康导向，满足消费者更进一步需求的零食产品或将迎来新的增长机遇。

　　在居民生活水平提高的背景下，健康营养的理念日益深入人心，“健康”也逐渐成为消费者购买零食时的考虑因素之一。CBNData数据显示，消费者在购买零食时安全健康的关注点占比达到61%。而对于高品质的休闲零食，消费者为此愿意支付溢价的意愿高达80%以上。

　　全球食品市场健康化盛行，市场研究机构Emergen Research的数据显示，2022年全球健康零食市场规模为906.2亿美元，预测2023年至2032年的复合增长率将为6.4%。彭博数据预计2025年中国健康食品市场规模将达11408亿元，同比增长5.6%，零食市场呈现出健康化、养生化的趋势。

　　但什么才是健康的零食呢？其答案在于掌握加减法则：“减”即减糖减脂，减少盐分和不必要的添加剂；“加”则是通过先进加工技术，在保留更多营养物质的基础上，加入能量元素，赋予零食更强的健康性、功能性。

　　面对市场的健康化趋势，各大品牌纷纷加码健康化零食产业，以低糖、无添加等卖点争夺消费者的青睐。但如何让产品健康又好吃，赢得消费者的认可，在激烈的市场竞争中脱颖而出？技术创新与自主研发成为了制胜破局的关键。

　　润物说精准把握市场动态，凭借其深厚的市场洞察力和创新实力入局冻干零食领域。品牌背靠其母公司长风药业的强大科研背景，通过技术研发和创新迭代，以成熟的冻干技术将蔬果营养留存于一口蔬食冻干蔬菜饼干，在健康食品这条新赛道上抢占先机，为消费者带来了全新的健康零食选择。

　　润物说一口蔬食运用先进的FD冻干技术，精选富含高膳食纤维的果蔬，打造健康可口的植物草本零食。不仅满足了消费者对健康零食的需求，更以其独特的口感和营养价值，赢得了市场的认可。

　　零食作为消遣食品之余，已成为了人们日常生活中的情绪调节剂。亿滋国际的调研显示，68%的消费者在品尝新零食时会感到愉悦，58%的消费者表示购买零食能为他们提供新奇体验。在这个探索与分享的时代，人们热衷于探索新品类、新奇口味、独特体验的零食产品，也热衷于在社交媒体上搜索、讨论、推荐自己的零食体验。零食社交属性的增强和对情绪价值的需求，让消费者对产品的要求也日趋多元化，包装口味、功能性、环境又好都成为了人们选择零食的考量因素。

　　功能性饮食的概念火热，人们追求有特殊功效或对健康有益的产品。作为中国家庭的东方草本营养师，润物说品牌紧扣现代人蔬菜摄入不足、日常饮食缺乏粗纤维的痛点，推出了一口蔬食这款创新型功能零食，添加上海青、菠菜、紫甘蓝、西兰花、胡萝卜等30*种果蔬谷薯【*指产品含有蔬菜、水果、乳粉等的种类数量】，富含膳食纤维和维生素B6，浓缩每日所需膳食营养，将蔬菜的营养融入休闲食品中。

　　健康之余，味蕾的享受同样不可或缺。润物说“一口蔬食”致力于让健康零食更有趣，产品采用冻干锁鲜技术，尽可能地保留了食材的原始风味，让新鲜的体验更具象化。而香甜奶味与清爽口感的完美结合，更是让消费者在每一口中都能找到满满的舒适与满足。

　　随着现代生活节奏的加快，零食与正餐的界限愈发模糊。正餐零食化盛行，多种多样的零食为消费者提供了一种更方便、更灵活，也更省时的选择。在Innova Market Insights发布的2023年全球十大零食趋势中，零食正餐化荣登榜首。与此同时，健康食品的普及与流行，往往与其便携性和可得性紧密相关。

　　在此背景下，润物说一口蔬食凭借其小规格、独立包装的设计在市场上脱颖而出，将高膳食纤维浓缩在每一片冻干饼干中，每一块热量仅约14大卡。科学定量的设计既保证了产品的便携性，又确保了每一口都能为消费者带来充足的蔬果营养。无论是忙碌的上班族，还是注重健康饮食的消费者，都能在这款零食中获得满足。

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