星空体育登录入口向院士借“智”为蓝莓产业发展注入新动能

　　星空体育登录入口向院士借“智”为蓝莓产业发展注入新动能三湘都市报9月11日讯（全媒体记者 李成辉）向院士借“智”，赋能蓝莓产业发展。9月10日，单杨院士创新团队星城明月服务站在长沙县路口镇挂牌，创新团队将以科技赋能，提升蓝莓品质，助力蓝莓深加工，提高产品附加值，促进蓝莓一二三产业融合发展。

　　蓝莓是时鲜水果，是地球上少有的蓝色食物，原产于美国佛罗里达州，被联合国粮农组织列为五大健康食品之一。

　　近年来星空体育官网，随着我省蓝莓种植规模不断扩大，科技水平不断提升，蓝莓产业也成为我省乡村振兴的重要产业之一。

　　星城明月生态农业科技发展有限公司是我省最大的蓝莓种植基地，公司负责人朱和英告诉记者，该公司已在路口镇建设500亩集蓝莓种苗研发、繁育、种植及产品深加工于一体的蓝莓产业园，带动县内农户近300人就业。在省内36个县发展蓝莓种植基地，培育与推广新品种10余个，推广面积达3万亩，已开发蓝莓果干、原浆、果条、、酵素、浓缩汁等10多款特色产品，预计产值达3亿元。

　　朱和英说，根据连续4年的跟踪评估，通过种植蓝莓蓝莓产业，每户贫困户每亩可增收2.5万元以上。

　　2006年，张家界市在省内首先引种蓝莓，主要以兔眼蓝莓为主。由于身价不菲，收益可观，不少地方争相引种。我省蓝莓种植面积迅速扩大，仅中方县的种植面积就超过了1万亩。

　　不过，很长一段时期内，湖南蓝莓产业一直处在徘徊期。一方面，蓝莓种植前期投入高、风险大；另一方面，蓝莓价格稳定，管理到位的话，收益可期。

　　同时，我省蓝莓种植基地多以小规模为主，这就决定了它很难有完整的配套技术服务，也难有条件邀请专门的技术员进行指导。

　　实际上，作为一个新兴健康、保健果品，蓝莓在我国具有巨大的市场潜力。越来越多的人认识到功能性食品的重要性。

　　“蓝莓产业是很好的大健康产业。”单杨院士表示，由于富含丰富的维生素和花青素，蓝莓具有防止脑神经老化、保护视力、增强免疫等功效，被誉为“美瞳之果”“水果皇后”。

　　单杨院士说，慢性病在世界各地的流行率非常高，健康的饮食模式可以降低一些慢性病的风险。大量证据表明，慢性病的发生发展更与饮食习惯密切相关，“良好的营养是健康的坚实基础，选择健康的饮食模式，远离慢性病。”

　　根据协议，单杨院士创新团队将聚焦蓝莓产业发展，深度开展创新实践、成果转化，开发高端的功能性蓝莓冻干全粉，做好蓝莓精深加工的文章。