蔬菜界“白富美”华丽回归

　　蔬菜界“白富美”华丽回归它,承载着600年的历史印记,生长于北纬35°,于立秋后种,初冬时收,成“浑汤”之美名。有人说,它曾是“皇家贡品”,也称“蔬菜之王”,更有“白富美”的美誉星空体育。如今,它已作为一个文化符号被延续下来,一年一度,盛装素裹,华丽回归……

　　相传元末明初,开国皇帝朱元璋兴兵打仗时,来到获嘉太山天齐庙住下,当时缺粮断草,士兵生活十分困苦。朱元璋在巡视兵营时,看到士兵只能吃些大白菜,喝着清汤,可谓是清汤寡水。朱元璋叹息道:“士兵们吃这些菜,连浑浑也不浑浑,怎能充饥?”谁知到了第二天,士兵们用大白菜做出来的饭菜竟然成了浑汤,汁浓、汤鲜、味美、可口,食用之后大获全胜,朱元璋大喜,钦定其为“皇家贡品”。从此,获嘉白菜便有了“浑汤大白菜”的美誉。时至今日,600多年历史变迁,从昔日“皇家贡品”,到如今进入寻常百姓的田间地头和餐桌,获嘉大白菜凭借易种、高产,以及汤浑、味鲜、无丝、营养价值高等优势,久种不衰,终成“百菜之王”!

　　获嘉白菜之所以称得上蔬菜中的“白富美”,关键在于含的营养多多:获嘉白菜地处北纬35度,这里有最适宜大白菜生长的“蒙金土”,从而造就了获嘉白菜富含维生素、糖类、蛋白质、粗纤维等营养物质,也成就了“浑汤”的特点。据农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)测定:获嘉大白菜维生素C含量23.3毫克/100克、β-胡萝卜素32微克/千克、钙264毫克/千克、粗纤维0.92%。真可谓白菜中的王中王。

　　每年初冬时节,正是获嘉白菜采收上市的季节。随着乡村振兴的蓬勃发展,除了田间地头的繁忙外,获嘉白菜也以全新的姿态,成为农民在广阔田野施展拳脚的新期待。为发展绿色经济,助力农产品上行,也为切实推动农业增效、农民增收,以获嘉白菜为主题的特色文化艺术节在这片古老而又年轻的热土上一年一度持续举办,一幅“政府搭台、专家唱戏、农民受益”的新画卷正在徐徐拉开。这场以“文化内涵”、优质蔬菜、“线上+线下”营销多管齐下的节日盛会,不仅让获嘉大白菜焕发新的生机,同时也成为一个“文化符号”传遍大江南北,扎根于人们心中。

　　时值第二届获嘉白菜文化艺术节来临之际,获嘉白菜将更全方位地展现其贯彻“兴农富民”政策所取得的瞩目成就。以电商助力产业扶贫,赋能乡村经济振兴,集中展示获嘉农特产品销售成果,并由河南省四优四化观摩会专家亲临现场,共同研讨乡村振兴与产业扶贫暨获嘉发展成为精品蔬菜集散地的文化盛会。届时,还将采取“三地两线”的组合活动营销方式,打造省、市、县联动、线上线下全覆盖,实现供需两旺“菜园子直通菜篮子”的销售平台,着力提升农产品品质,为获嘉发展成中西部精品蔬菜集散地,打下坚实的基础。