星空体育春季多吃鲜果蔬

　　星空体育春季多吃鲜果蔬春天是万象更新的季节，人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来。对老年人来说，春天更应注意饮食调养，保证健康长寿星空体育官方网站。

　　所以早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。其次，许多人在春天嘴唇都会出现脱皮或皴裂。为预防春季嘴唇干裂，及时补充水分是首要任务，除了多喝水外，就更要多吃些新鲜水果和蔬菜了。再者，春天又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。