老年人饮食“11个”注意赶紧收藏！

　　老年人饮食“11个”注意赶紧收藏！人到老年，体内会发生一系列的变化，各种内脏器官的机能下降，免疫力也随之降低，此时健康合理的饮食至关重要。

　　因为老年人消化功能降低，心血管系统及其他器官都有不同程度的变化，因此对老年人的饮食应有特殊的要求。对于老年人来说要如何进食才是健康的饮食之道呢，应注意以下11个方面：

　　老年内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。

　　新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素 C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

　　“杂”指粗细粮要合理搭配，主食品种要多样化。由于谷类、豆类、鱼肉类等食品的营养成分不同，多种食物的合理搭配有利于各种营养物质的补充和吸收。

　　老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软烂一些。

　　水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。可以选择餐后吃水果。

　　老年人对寒冷的抵抗力差，吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。老年人的饮食以适口进食为宜。

　　有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另外，吃得慢也容易产生饱腹感，防止进食过多，影响身体健康。

　　胃不和，夜不安，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。排钙高峰期是在进餐后的4~5小时星空体育官方app下载。老年人晚餐的时间应在下午六七点，最好不要吃宵夜。