12种健康零食

　　12种健康零食12 种健康零食 吃什么样的零食对孩子更有益， 法式薯条还是美式薯片？饼干还是巧克力全麦棒？做妈妈的你对于控制孩子的零食有哪些招数？还有哪些知识是你不知道的？ 人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。其实，零食是有益的。 在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂肪，缺乏必要的维生素和矿物质星空体育官方网站。 假设喜欢饼干、 薯片的孩子完全拒绝胡萝卜条和芹菜条， 那么请专家教你一些聪明的零食新配方，不但能够给孩子提供更好的营养，同时又可以满足...

　　12 种健康零食 吃什么样的零食对孩子更有益， 法式薯条还是美式薯片？饼干还是巧克力全麦棒？做妈妈的你对于控制孩子的零食有哪些招数？还有哪些知识是你不知道的？ 人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。其实，零食是有益的。 在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂肪，缺乏必要的维生素和矿物质。 假设喜欢饼干、 薯片的孩子完全拒绝胡萝卜条和芹菜条， 那么请专家教你一些聪明的零食新配方，不但能够给孩子提供更好的营养，同时又可以满足他们的口感需求。当然，你必须有足够的创造性，能够把健康的食物打扮得“漂亮”起来。看看以下的建议，也许可以给你一些灵感， 试试变换更多不同质感和口味的食物， 来满足孩子无论是视觉还是味觉的需求，还可以使营养更均衡。 健康替代品：1 块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含 118 卡路里热量和 5 克脂肪。 为什么： 全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同， 但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。 同时， 独立包装的全麦棒比较容易控制数量， 孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干，但遇到独立包装的全麦棒，一两块便足够了。 健康替代品：300 毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含 50 卡路里热量。 为什么： 橙味矿泉水含有维生素 C 及叶酸， 可以提供专家建议的每日所需维生素 C 量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素 D，糖含量较低。 健康替代品：半个全小麦皮塔饼面包加 2 茶匙鹰嘴豆泥，包含有 115 卡路里热量，3.5克脂肪，3.5 克纤维。 为什么：不仅仅因为皮塔饼和鹰嘴豆泥脂肪含量低，纤维含量高，而且把皮塔饼面包撕成小块的动作可以减缓嘴部无意识地咀嚼。 健康替代品： 200 克烤玉米片， 1/4 杯微波炉溶化的低脂干酪碎片， 100 克全脱脂薯片，包含 169 卡路里热量，3 克脂肪，2.5 克纤维。 为什么：乳酪的卡路里比较高，但干酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源，同时全脱脂的薯片不但增加了辛辣口味，而且含有维生素 A 和 胡萝卜素。 健康替代品：1 个中等大小苹果，切片，1 茶匙脱脂焦糖蘸汁，包含 140 卡路里热量，0克脂肪，3 克纤维。 为什么：递给孩子一个苹果，尽管苹果甜美诱人，但很有可能被孩子直接退回来。如果将苹果切片， 同时浇一些蜜糖在上面， 或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上，也许会受到孩子的欢迎。 健康替代品：200 克覆盆子优酪乳，配料是 100 克原味低脂酸奶，1/2 杯新鲜或冷冻覆盆子，1 茶匙香草汁，2 块冰块，包含 140 卡路里热量，2 克脂肪，5 克纤维。 为什么：这两种冷饮食品都提供 25%的儿童每日所需钙质，但是优酪乳含有更多的蛋白质和大量的纤维。覆盆子营养丰富，是高能量水果之一，糖含量低，纤维含量高，富含预防疾病的抗氧化素。 健康替代品：1/2 杯蓝莓，包含 42 卡路里热量，低于 1 克脂肪，2 克纤维。 为什么：葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍，而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都可以提供更多营养。 健康替代品：200 克烤土豆片，包含 110 卡路里热量，1.5 克脂肪，150 毫克钠。 为什么：烘烤的土豆片比油炸薯条有营养一些。烘烤制品不含有转脂肪。转脂肪是在液体蔬菜油经过处理变成固态的过程产生的，如人造黄油和酥油脂，研究显示它胆固醇含量非

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