双节前 180种蔬菜、近百种水果上市 上海市民“菜篮子”里满满当当

　　双节前 180种蔬菜、近百种水果上市 上海市民“菜篮子”里满满当当云南“四大金刚”蔬菜，宁夏白菜、心菜、萝卜，浙江芋艿，安徽毛豆，张北大青沟的白萝卜，云南板栗，还有福建三红柚、新疆西梅、会理石榴.....随着中秋国庆双节即将来临，阿拉上海人节日里的菜篮子装点啥？

　　小小“菜篮子”，装着大民生。记者从上海蔬菜集团获悉，在双节来临之际，上海蔬菜集团作为本市主副食品供应主渠道，积极发挥“大市场、大平台、大流通”优势，确保节日期间蔬菜等农产品供应量足、价稳、食安，使市民度过一个欢乐、祥和的节日。 让市民“跟着纬度吃菜”

　　针对节日特点，各批发市场对于芋艿、毛豆等时令商品给予了场地资源上的倾斜，价格也很稳定：浙江芋艿3.6-4.0元/斤，江西芋艿 2.3-2.6元/斤；江苏毛豆1.5-1.6元/斤，安徽毛豆2.5-2.6元/斤。

　　上海人蔬菜消费，还很讲究品质。记者在江桥批发市场看到，广受热捧的高原冷凉菜正通过大型板车入场，这些蔬菜具有高海拔、日照充足、昼夜温差大的优势，口感脆甜、病虫害少，以河北、甘肃产区为例，近日日均入场量可达1200-1400余吨，源源不断将当地时令佳品送上餐桌，实现让市民“跟着纬度吃菜”。

　　上海市民喜好的云南“四大金刚”、宁夏“小青仔”等绿色叶菜，白菜、心菜、萝卜、土豆、青甘蓝、番茄、豇豆、玉米等大宗类蔬菜均供应充足。

　　在“两节”供应期间，蔬菜集团通过与各供应基地的信息联动，对当季商品结构进行了调整优化，动态扩大高原冷凉蔬菜交易区域，并增加各类花色品种丰富市场供应。

　　秋意渐深，天气将变得干燥，秋季润燥补水讲究吃白色的食物，白萝卜水分充足，营养成分高，有着“秋季萝卜赛人参”的美誉。

　　当前正是晚茬萝卜大量上市时段，近期江桥市场内销售的白萝卜主要来自张北大青沟地区，当地气候凉爽，种植出来的萝卜色白、条直、大小均匀星空体育官方app下载，深受下游采购商的青睐。尽管前期京津冀地区的持续阴雨天气给田间采收带来不便，价格曾出现短时上翘，但由于存量充足，雨水停歇后价格快速回落。本周江桥市场内的白萝卜销售价格在0.5-0.7元/斤，价格相较往年偏低。

　　金秋时节、金栗飘香，又到了一年新板栗成熟的时候。每年8月初，云南昆明板栗最早上市，相较于上半年的储藏板栗，颜色更为鲜亮、口感也更为软糯。

　　安徽产区今年是板栗的“大年”，早期丰沛的雨水有利于板栗的生长，于是在产量上迎来了丰收。八月中旬，随着安徽金寨板栗上市量的增加，市场板栗价格开始迅速回落，本周市场销售价格在3.5-4.0元/斤，有着相当明显的降幅。九月中旬，辽宁丹东的板栗也会迎来上市期，届时货源更为充足，价格还有进一步走低的空间。

　　2023年中秋、国庆期间蔬菜及批发供应总量计划安排29万吨。其中：蔬菜16万吨，下属江桥批发市场、西郊国际交易中心、江杨市场和三林批发市场累计供应品种将达180个以上。

　　通过各类保供举措，节前，蔬菜集团下属各农批市场蔬菜批发交易量已多日突破9000吨，并将充分利用周转性储备、基地储备和冷库储备等各类储备措施和场地资源，增加市场农产品的储备量，增强市场抗波动能力。

　　随着气候转凉，时令水果的供应地逐渐北移，来自新疆的水果开始大量上市。在一众新疆水果中，身披紫红色外衣的西梅显得格外诱人，轻轻剥开轻薄而坚韧的表皮，西梅独特的香气扑面而来，其琥珀般晶莹润泽的果肉赏心悦目，香甜软糯的口感更叫人无法抵抗。

　　今年新疆产区没有受到沿海地区台风的影响，西梅产量和销量预计实现双突破。上市初期，由于空运的运输方式使得西梅批发成本变高，到了8月下旬，陆运西梅全面进入市场，价格便有所回落。目前西郊国际内的西梅批发价在15元/斤，和往年价格接近。

　　今年软籽石榴丰产上市，各产区产量大增，其中会理是国内软籽石榴产量最大的产区，产量预计达到100万吨。目前，软籽石榴也成为当季市场中最火热的水果单品，在西郊国际市场内的日交易量可达70吨。有水果批发商说，软籽石榴因其果实中的籽可以直接食用，深受消费者欢迎。同时软籽石榴外形好、着色程度高，市场接受度更高，越来越多的果农也加入了软籽石榴的种植行列，西郊国际市场内超八成的石榴均为软籽石榴。

　　当前，软籽石榴正处于中熟产区和晚熟产区上市期，成熟度更高，颜色更红、口感更好，因此特级软籽石榴在西郊国际市场的批发价已经从上市初期的7元/斤回落至5元/斤，二级果仅需2-3元/斤。

　　在中国的传统习俗中，柚子有着丰富的寓意，是中秋节期间不可或缺的一种水果，近期福建三红柚基本成熟，迎来上市高峰，价格在2.8-3.5元/斤；山东秋月梨也在中秋前后上市，因形似满月，是伴手礼不二之选，价格在5–8元/斤；为了实现市民“葡萄”自由，西郊国际加强对场地资源的整合利用，进一步提高了热门品种的集聚效应，当前，“户太八号”“阳光玫瑰”“辽宁巨峰”葡萄等正值上市旺季，价优质优。

　　据悉，西郊国际农产品交易中心今年增建52个冷库作为“进口水果落柜”经营配套设施，供各水果客商冷藏、周转、提货使用，近期已全部投入使用。据统计，最近一周，西郊果品交易量达13700余吨，较同期增长45%。

　　9月以来，西郊国际和江杨市场白条猪肉日均交易8220头，同比增长78.39%，批发均价20.76元/公斤，同比下降28.93%。作为本市生猪批发的主供应渠道，蔬菜集团相关市场节前深入主产地，与148家主要供应厂商确认供货方案，积极组织协调，确保节日期间生猪供应充足，价格稳定有序，把保障市民“肉案子”工作落到实处。