一文读懂我国西南地区水果产业品种结构及产区分析

　　一文读懂我国西南地区水果产业品种结构及产区分析1. 国家统计局数据显示，2022年，西南地区水果产量为7364.16万吨，占全国水果产量的23.35%。从品种结构来看，2021年，西南地区果园面积为6138.66万亩，园林水果产量为6068.07万吨、约占整个地区水果产量的89.74%；瓜果播种面积为395.25万亩，瓜果产量为693.4万吨、约占整个地区水果产量的10.26%。

　　2. 西南地区各省域按水果产量排名依次为广西四川云南贵州重庆，2022年，以上省域在整个地区水果产量中所占的比重分别为46.2%、18.75%、17.50%、9.49%、8.06%。西南地区各省域水果产量明显分为三个梯队，其中广西水果产量独占鳌头，位于第一梯队，四川、云南水果产量位于第二梯队，贵州、重庆位于第三梯队，各省域园林水果产量与瓜果产量之比均接近9:1。

　　3. 从产业发展趋势来看，2012年至2021年西南地区各省域水果产量均呈增长趋势，其中，广西水果产量增量最高，贵州水果产量增速最快，重庆水果产量增量最低，四川平均增速最慢。西南地区水果产量增长主要受园林水果产量增长的带动，其中，园林水果产量增长对广西（97.32%）、四川（95.41%）、云南（94.41%）、贵州（96.36%）、重庆（92.24%）水果产量增长的贡献率均在90%以上。

　　从自然区划来看，西南地区大致包括重庆、四川、贵州、云南、东部地区以及广西西部地区，但从地貌特征、人文和经济等角度来划分，地理区划位于正南方的广西和西南地区的联系更加紧密。2005年，国务院发展研究中心发布《地区协调发展的战略和政策》报告，提出“八大综合经济区”的具体构想时，便将广西、四川、云南、贵州以及重庆一起划入西南综合经济区（本文简称“西南地区”）。综合来看，整个西南地区总面积约为137.61万平方公里，约占全国土地面积的14.33%，2022年末常住人口25183万人。2022年整个西南地区生产总值为16.13万亿元，在全国生产总值（121.02万亿美元）中比重约13.32%，其中，农林牧渔业总产值3.14万亿元，在全国农林牧渔业总产值（15.61万亿元）中比重超1/5（约20.12%）。

　　西南地区主要以中带季风气候、中南带季风气候以及高山寒带立体气候区三类气候类型为主，河流众多、降雨充沛但区域差异大，多山地丘陵，自然资源丰富，是全国西部大开发战略的重要发展区域之一。西南地区在发展特色农产品和生态农业方面具有显著的自然条件优势，水果作为仅次于粮食和蔬菜的第三大种植产品，属于劳动密集型和技术密集型相结合的产业，其发展对地方经济发展和推进乡村振兴具有重要意义。国家统计局数据显示，2022年西南地区水果产量为7364.16万吨，同比增长8.91%，占全国水果产量的23.35%，其中，各省域按水果产量排名依次为广西四川云南贵州重庆，其在整个地区水果产量中所占的比重分别为46.2%、18.75%、17.50%、9.49%、8.06%。

　　从品种结构来看，2021年，西南地区果园面积为6138.66万亩，园林水果产量为6068.07万吨、约占整个地区水果产量的89.74%，其中，柑橘产量在整个地区园林水果中所占比重最高，达45.47%，香蕉、梨、葡萄、苹果产量在整个地区所占的比重分别为8.68%、5.16%、4.38%、3.23%；瓜果播种面积为395.25万亩，瓜果产量为693.4万吨、约占整个地区水果产量的10.26%，其中，西瓜、甜瓜产量在整个地区瓜果产量中所占的比重分别为79.85%、5.91%。

　　本文基于农小蜂和云果产业大脑在运营过程中积累的水果相关数据，从西南地区水果产业生产趋势、品种结构、产区分布等角度进行分析，为从事水果产业科研、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。

　　2021年广西园林水果产量为2798.03万吨，其在全区水果产量中所占的比重约为89.65%，其中，柑橘产量在全区园林水果产量中所占的比重最高，约为57.38%；瓜果产量为323.06万吨，在全区水果产量中所占的比重约为10.35%，其中，西瓜产量最高，约占全区瓜果产量的88.31%。

　　广西园林水果产区主要集中在桂林市、南宁市、钦州市等地区，2021年，桂林市园林水果产量在全区园林水果产量中所占的比重约为31.97%，南宁市园林水果产量在全区所占的比重约为16.22%，钦州市园林水果产量所占比重约为9.51%。

　　2021年，四川果园面积为1256.18万亩，园林水果产量为1153.37万吨，在全省水果产量中所占的比重约为89.35%，其中，柑橘产量在全省园林水果产量中所占的比重约为45.28%、梨产量在全省所占比重约为8.32%、苹果产量所占比重约为7.56%；瓜果面积为76.5万亩，瓜果产量为137.5万吨，在全省水果产量中所占的比重约为10.65%，其中，西瓜产量在全省瓜果产量中所占比重约为81.6%、甜瓜产量在全省所占比重约为1.53%。

　　（数据来源：中国农村统计年鉴、四川统计年鉴 制图：农小蜂abeedata.com、云果产业大脑）

　　四川水果产量排名前三的产区依次为凉山彝族自治州、成都市以及眉山市。2021年，凉山彝族自治州、成都市以及眉山市水果产量在全省水果产量中所占的比重分别为16.75%、13.42%星空体育、10.05%。

　　2021年，云南园林水果产量为1041.8万吨、瓜果产量为100.8万吨，两者在全省水果产量中各自所占的比重分别为91.18%、8.82%。园林水果中，香蕉、柑橘、葡萄产量在全省园林水果产量中所占的比重分别为19.42%、18.49%、9.68%；瓜果产品中，西瓜产量在全省瓜果产量中所占的比重约为54.83%，甜瓜产量所占的比重约为3.97%，草莓产量所占的比重约为15.23%。

　　（数据来源：中国农村统计年鉴、云南统计年鉴 制图：农小蜂abeedata.com、云果产业大脑）

　　2021年，云南园林水果产区主要集中在红河州、玉溪市以及大理州等地区，其中，红河州园林水果产量在全省园林水果产量中所占的比重约为28.96%，玉溪市园林水果产量在全省所占的比重约为12.54%，大理州园林水果产量所占的比重约为11.76%。

　　2021年，贵州果园面积为1203.21万亩，园林水果产量为583.36万吨，在全省水果产量中所占的比重约为89.25%，其中，柑橘产量在全省园林水果产量中所占的比重约为16.13%，梨产量在全省所占的比重约为8.86%，葡萄产量所占的比重约为6.72%；瓜果播种面积为41.4万亩，瓜果产量为70.3万吨，在全省水果产量中所占的比重约为10.75%，其中，西瓜和甜瓜产量分别占全省瓜果产量的62.16%、4.41%。

　　（数据来源：中国农村统计年鉴、贵州统计年鉴 制图：农小蜂abeedata.com、云果产业大脑）

　　贵州水果产区主要集中在黔南州、毕节市以及黔东南州等地区，2021年，黔南州水果产量为124.95万吨，在全省水果产量中所占的比重约为19.12%；毕节市水果产量为93万吨，在全省水果产量中所占的比重约为14.23%；黔东南州水果产量为87.23万吨，在全省水果产量中所占的比重约为13.35%。

　　2021年，重庆果园面积为532.68万亩，园林水果产量为491.48万吨，在全市水果产量中所占的比重约为88.85%，其中，柑橘产量在全市园林水果产量中所占的比重约为68.74%、梨产量在全市所占比重约为6.61%、葡萄产量所占比重约为2.63%；瓜果播种面积为40.65万亩，在全市水果产量中所占的比重约为11.15%，其中，西瓜产量所占比重约为92.71%、甜瓜产量所占比重约为1.3%。

　　（数据来源：中国农村统计年鉴、重庆统计年鉴 制图：农小蜂abeedata.com、云果产业大脑）