含铁蔬菜都有哪些

　　含铁蔬菜都有哪些富含铁的蔬菜有很多，如菠菜、芹菜、油菜、木耳、紫菜、韭菜等，这些蔬菜中含有丰富的铁，能满足对铁的需求，促进造血，对缺铁性贫血有较好的预防作用。此外，这些蔬菜还可为补充多种维生素和矿物质，满足对营养物质的需求，增强体质，提高机体免疫力，增强抗病能力，有益于身体健康。

　　铁质是血红蛋白和肌红蛋白的组成部分，当体内缺乏铁质时，就无法满足正常红细胞的需要，从而引起缺铁性贫血。红血球生成减少载氧能力，造成全身乏力、呼吸窘迫。推荐在日常生活中多吃富含铁剂的食物。含铁丰富的食物主要有:动物肝、全血、肉、鱼、虾、禽等。然后是青菜和豆类，还有黑木耳，海带，菠菜，芹菜，油菜，西红柿等等星空体育。果品中含铁较多的有杏，桃，李子，红枣，樱桃等。