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营养爽口清蒸蔬菜丸子好吃不上火

  营养爽口清蒸蔬菜丸子好吃不上火蔬菜,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,其营养价值在的生理活动中起重要作用。多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡,促进胃肠蠕动,促进消化和预防便秘。但单独食用某种蔬菜不仅口味单一,且营养价值也有一定的局限性。如将叶菜类、根茎类、瓜果类等各种类别的蔬菜合在一起,再加些许肉、蛋、豆腐和淀粉做成菜丸子星空体育官方网站,不仅口味鲜美,而且还补充了其蛋白质不足的缺陷,使得其膳食营养更趋平衡。尤其春节期间食用,既可调节口味,也可控制油脂。今天我做的清蒸菜丸子,味道鲜美,吃之爽口不油腻,老幼皆宜,而且还是一道待客的佳品。

  食材:白萝卜3只、红萝卜1个、扁萝卜2个、球菜2个、橄榄菜梗2根、紫色包菜小的1只、白包菜小的1只、薯粉4小碗、五花肉6两、鸡蛋9只、豆腐3块。

  将豆腐、五花肉、薯粉倒入放好了蛋的菜盆里,加适量盐、味精一起搅拌均匀,用手顺擦反擦,擦到滑滑的就可以了。(擦得好与差关系到做出来的丸子好不好吃)

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