就得挑着吃 最新营养蔬菜排行榜（图）

　　就得挑着吃 最新营养蔬菜排行榜（图）1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多，维生素K有助于血小板凝结。芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。

　　1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI星空体育官网，美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多，维生素K有助于血小板凝结。

　　1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。