聊城蔬菜价格大涨 想吃便宜菜还得再等等

　　聊城蔬菜价格大涨 想吃便宜菜还得再等等在饭店里，黄瓜拌猪脸肉，以往那黄瓜、茄子，向来被百姓视为餐桌上最平常的蔬菜，不值钱。可是，今年就不同，这些蔬菜摇身一变，身价大涨。是黄瓜多，猪脸肉就那么几片片，可现在，你往饭店里一坐，来盘黄瓜拌猪脸肉，那保准成了猪脸肉拌黄瓜，最直接的感受就是猪脸肉多了，黄瓜却就那么几片片了。黄瓜和猪脸肉大翻个，背后是黄瓜身价已经今非昔比。

　　23日上午，聊城北郊蔬菜批发市场，拉蔬菜的货车停放在蔬菜批发交易大棚外，装卸蔬菜的场面还算火爆。

　　这个市场距离市区几公里星空体育官网，这也是聊城目前最大的蔬菜批发市场，除了每天向市区供应各种蔬菜，还辐射周边地区。

　　看到记者走来，很多摊主主动与记者打招呼，推销着摊位上的蔬菜。一位销售茄子的摊主说，从莘县到聊城，每天一车茄子，不愁卖。今天便宜，最低价格2.7元/斤(批发价)。同样的茄子，在前几天，最少3元/斤。

　　按照多位蔬菜摊主的说法，蔬菜价格比前几天便宜了，但是，价格依然在高位，想吃便宜菜，还得等等。

　　经过记者近两小时的调查，挤掉摊主蔬菜价格的水分，最终，蔬菜批发价格为：茄子2.7元/斤，尖椒5元/斤，圆椒2.5元/斤，西红柿3.5元/斤，黄瓜1.8元/斤，蘑菇1.2元/斤，包头菜1.7元/斤，蒜苔5.5元/斤。

　　张力(化名)是一位资格够老的菜贩，十几年的卖菜生意，让这位来自乡下的农民在聊城买了楼房，还买了轿车，儿子读初中，女儿读小学。他和老婆每天忙碌着几米长的摊位，累点儿，但挣的钱足以让这个四口之家的生活有吃有喝。

　　如果不是暴雪暴雨天等极端天气，张力都会在每天早晨三点半起床，喝上一碗热粥或者一碗炝锅面条，然后，下楼发动机动三轮车，轰隆隆向着聊城北郊跑去。

　　北郊的蔬菜批发市场离张力的家足有四公里，因为十几年来，张力每天都来批发蔬菜，有些销售蔬菜的摊主与张力成了固定的“战略客户”。张力说，彼此都熟悉了，不用整天讨价还价，浪费口舌，价格合适行就买，省事省时间。

　　23日，这天早晨，张力四点就到了蔬菜批发市场，各地来的蔬菜货车已经停稳，一天的忙碌就此开始。

　　大约六点半，张力的电动三轮车上已经装满了各种蔬菜。今天，他主要购买的是茄子、黄瓜、西红柿。另外，像尖椒、蒜苔这样的蔬菜，批发价格就突破5元/斤，因此在市场上售价不能低于7元/斤，因为价格高，所以，不好出售。俗话说，不怕不卖货，就怕货不全。这样的“贵族菜”，虽然销量小，但必须摆在摊位上“撑门面”。按照张力的销售逻辑，那就是，无论你是高端客户，还是低端客户，想要什么价位的菜，咱有，只要你舍得花钱，在咱摊上没有买不到的菜。

　　固定好三轮车上的蔬菜袋子，张力开着三轮车一溜烟儿返程。这张力是一把好手，开三轮车比开轿车还灵便。早上七点十五分，他的三轮车停在了农贸市场门口。

　　随后，他在门口一个饭摊坐下来，两个烧饼，一碗豆腐脑，这是他的正式早饭，这顿早饭，是他一上午精力充沛的保障。

　　不到八点，农贸市场开市了。张力把各种蔬菜摆上了摊位。这些在蔬菜批发市场上运来的蔬菜再一次被标上了价格。

　　距离聊城几十公里的莘县烟店，有一片片蔬菜大棚。张传胜就是一位菜农，他种植黄瓜四五年，有挣有赔。用他自己的话说，今年大棚蔬菜挣钱还行。

　　去年12月，正是别人在家里猫冬的季节，但是，张传胜一家人已经开始忙碌了。黄瓜苗栽到大棚里，天气很重要，晴朗的天，那黄瓜苗一天一个样，十几天就爬秧。可是，今年的天气不给力，雾霾连续二十几天，黄瓜苗萎靡不振。这一切，急坏了张传胜。多亏一场寒潮从西伯利亚来到聊城，把雾霾赶走了。阳光暖洋洋的，透过大棚塑料布，晒进棚里，黄瓜苗才开始转危为安。

　　张传胜说，气温低，阳光稀罕，黄瓜产量不如以前。到了今年3月中旬，黄瓜开始大批收获。按照张传胜的经验，价格不会高于春节，今年的市场价格也就每斤2元，批发价每斤大概七八毛钱。

　　对于种植黄瓜的老把式来说，今年的黄瓜价格让张传胜有点惊讶。批发价也是一天天上涨，到最近几天，蔬菜贩子开车到地头，批发价就是1.4元/斤，给钱少的菜贩一犹豫，黄瓜就会被别的菜贩买走。菜农主宰着自己的蔬菜卖给谁，这让菜农感到劳动的快意。

　　菜贩从地头收购了黄瓜之后，一个多小时的路程，就来到了聊城蔬菜批发市场。黄瓜的身价成了1.8元/斤。也就是说，菜贩每斤毛利0.4元。一车能拉5000斤，就能赚2000元。

　　在市区超市和农贸市场，记者对蔬菜价格进行了调查，从地头到餐桌，蔬菜身价大幅上涨：茄子4元/斤，尖椒8元/斤，圆椒5元/斤，西红柿4.5元/斤，黄瓜3.5元/斤，蘑菇2.5元/斤，蒜苔8元/斤。

　　单看黄瓜身价，地头上1.4元/斤，批发市场1.8元/斤，超市或农贸市场3.5元/斤。也就是说，从地头到餐桌，出身平常百姓家的黄瓜通过几个环节，身价翻了一倍多。

　　按照正常计算，三根黄瓜一斤重，在地头上，平均一根黄瓜值0.5元，最终到餐桌上，一根黄瓜的身价是1.2元。

　　专家分析称，去年冬天比往年冬天气温低3℃—5℃，影响了蔬菜正常生长，尽管有蔬菜大棚保护，但低温延长了蔬菜的生长期，也降低了蔬菜的产量。因此，造成蔬菜价格大幅上涨。随着气温回升，蔬菜产量增大，价格会逐渐下降。