幼儿园健康领域活动《蔬菜营养多》教案

　　幼儿园健康领域活动《蔬菜营养多》教案【活动目标】1.认识几种常见蔬菜的名称及特征。2.初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。3.初步养成不挑食的良好习惯。【活动准备】PPT、多种蔬菜、用具炒菜【活动过程】1.情景导入导入：播放课件（哭的声音）提问：“是谁在哭呢？他为什么会哭？”小结：“小宝真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小宝真是好难受。哎呀呀，怎么办？”2.认识几种常见蔬菜提问：“小宝这么难受，应该怎么办呢？听说小白兔的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白兔吧！”(PPT出示小白兔)：小宝只吃肉不吃菜，大便排不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”（出示小白兔的“菜园”，摆放许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）小结：小白兔种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”（引导幼儿说出四种蔬菜的名称，并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征）芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）、看一看它的颜色（橘红色）香菇：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香的）大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）3.了解蔬菜的营养价值提问：就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？小结：（以小白兔的口吻说）别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了。小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小宝一样肚子疼了。多吃胡萝卜，小朋友们的眼睛就会变得更亮了。香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康。蒜头的味道闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死，增强抵抗力，让自己少生病星空体育。4.炒小菜（巩固记忆蔬菜的名称及外形特征）导入；“现在我们和小白兔一起来给小宝做一道好吃的蔬菜吧！”“炒、炒、炒，炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）尝一尝！嗯，味道好极了！”小宝：“你们做的菜真好吃，我已经全部吃光了，谢谢你们！”过了一会儿，小宝大便了，肚子也不疼了。小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”【活动延伸】引导幼儿多吃蔬菜、不挑食的好习惯。【活动评价】本次活动是教师与儿童共同计划的的健康领域活动。一定程度上反映了以儿童为中心的倾向，引导幼儿积极参与和体验，兼顾了儿童的兴趣和需要。多媒体课件内容丰富，并准备了多种常见蔬菜，教师亲自炒菜，边吃炒边活动，让幼儿品尝，使幼儿体会到多吃蔬菜的重要性。