印度有一种水果直接吃难以下咽但营养丰富还有很高的药用价值印度是一个神奇的国度,不仅印度人爱开挂,有时候他们的水果也开挂,苹果是我们十分爱吃的一种水果,而在印度,也有一种木苹果星空体育官方网站,如果你和普通苹果一样吃,就算你咬掉了牙,也绝对吃不到里面的肉,实际上,它是印度的一种特产,名字叫“木苹果”,是世界上最难吃的水果之一。
其实这种水果和苹果没什么关系,木苹果属于芸香科学名“象橘”原产印度。被印度称为圣果。如果你去到印度旅游,在街头通常都能看到卖木苹果的小贩。
在印度木苹果的吃法绝对刷新你的认知。由于它的壳很硬,只用嘴可咬不开,小摊贩们会用锥子挖一个洞,或者直接用利器将其敲开,就露出了淡的果肉,由于它的味道十分苦,印度人并不会直接吃,他们会将果肉碾碎撒上不知名的调料,或者神秘的臭酱,彻底入味后再装入木苹果的壳子中,整个制作过程十分辣眼睛,尝一口更是能颠覆你的美食观。
其实木苹果是后熟水果,新鲜果肉酸涩难闻,直接吃难以下咽。所以印度人才用各种调料中和它的味道。但完全熟后的木苹果果肉萎缩,颜色变黑。
虽然看起来还是暗黑系水果,味道就会变得很甜。相比它难以言喻的味道,木苹果有着丰富的营养成分。维生素,矿物质的含量非常高。也是当地人重要的蛋白质来源。木苹果还有很高的药用价值,维护消化系统,净化血液,保护肝肾。并且对于预防疟疾和坏血病很好的效果。在某地区也会用来治疗蛇咬。是非常适合热带地区的一种食物。大概是它的味道实在让我们难以接受,小伙伴有谁愿意尝试一下的吗?
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