昆明藏着一处世外桃源般的地方美景美食都齐了

　　昆明藏着一处世外桃源般的地方美景美食都齐了螳螂川边的安富路古崀村，近年来因“昆明最美蔷薇园”出名。从今年初开始，打造蔷薇园的云南孺冉乐土农业开发有限公司，在安宁温泉街道办指导下，与村小组和村民合作，将古崀村安富路边10余亩坡地打造成“园林+美食”的休闲之所，目前园林建设已完工，餐饮部分将于明年元旦开业。

　　古崀村属温泉街道办后山崀村委会，离牧羊村只有1公里。这是一座可以俯瞰螳螂川的山村。早在10余年前，从事绿化建设的云南孺冉乐土农业开发有限公司，就在坡地上建设了蔷薇庄园，园内蔷薇有100余种，以乔木类的“粉扇”“绯扇”为主，还有爬藤类的“安吉拉”“大”“彩云”“红龙”“粉龙”“藤宝贝”，以及“黄金庆典”等品种进行嫁接种植。每到五一节，蔷薇庄园便成为网红打卡地，一天有上千人来此观光。

　　距离蔷薇庄园300米的古崀村，历时8个月打造的“树下·食事”，其园林中充满水的元素：清泉石上流、水中锦鲤游、水雾弥漫润。据悉，为了找到一棵形似“迎客松”的古树，建设方花费了16万元；为了再现原生态的山林景致，工人们到森林中挖青苔、地被植物、腐烂的树干树枝等等，再还植到园中。在园林中，可以沉浸式研究野生植物、欣赏草树石盆亭在园林中造就的美感。

　　最令人惊叹的是，从树间喷涌而出的雾气，瞬间让园林变得仙气飘飘，也使树草滋润异常，冬天如夏天般郁郁葱葱，美不胜收。

　　每年五一节，“蔷薇庄园”人山人海，在古崀村吃饭成为一大难题，路边摊的洋芋都供不应求。如何将园林与餐饮结合起来，投资方与街道办、村小组协商，专门成立了云南逸腾餐饮管理有限公司，由曾经在万达富力文华酒店餐饮部工作过的主厨主理。

　　逸腾餐饮公司负责人李忠豹介绍：“目前有9位厨师到位，我们对安宁有名的餐饮品类进行梳理，老王麻辣鸡、却普厂辣子鸡、龙山苗子鸡、读书铺酸笋鸡等都很有名；我们也对云南著名美食进行再创新，比如，制作宜良小刀鸭时，采用广东烧鹅的酱放进肚子里先腌制，制作出来的新刀鸭，连同行都称赞好吃；另外，我们也想把安宁的小吃发扬光大。”

　　为了做好夜间经济，公司还设置了烧烤区、酒吧区，准备引进精酿啤酒。公司还将村旁几块菜地租下来，目前已经种上生菜、菜心、白菜等蔬菜以及葱姜蒜等星空体育官网。李忠豹介绍：“我们只用农家肥，食客可以自己到地里选菜，拔来给我们做。”

　　为了打造“古崀蔷薇”，云南孺冉乐土农业开发有限公司除在路边栽种花瓶式蔷薇篮、架起蔷薇拱门、编织双心蔷薇圈等景点外，还邀请彩绘画家，在村口的墙上画上巨型蔷薇花，成为游客的打卡点。据悉，村民的院墙都画上了各色蔷薇花和蔷薇甬道；门口想种植蔷薇花的，公司全部免费提供；愿意将房屋租给公司的，公司投资对房屋进行改造，落地窗、中式屋檐、屋内家居等，由公司按照新风格打造，可以租给前来度假的游客居住。

　　据温泉街道宣传委员王琦介绍：“当地采取‘公司+村小组+农户’的方式，达到了多赢，村民出租地、出租房屋均可获得收入，就近就业，在公司打工还可以获得一份收入；如果村民有草莓、腌菜等特色农产品，也可以卖给游客。在乡村振兴中，古崀村的模式很有参考价值。”

　　安宁打造的螳螂川边绿道，目前已经建设了从东湖公园到温泉龙凤桥7公里的路段，从龙凤桥到却普厂的15公里路段，待条件成熟后将继续打造。而古崀村正好位于绿道中段，其蔷薇庄园和“树下·食事”可为游客提供休息、餐饮的地方。