星空体育登录入口中老年多吃这道菜一排毒二通便三预防骨质疏松清爽又营养

　　星空体育登录入口中老年多吃这道菜一排毒二通便三预防骨质疏松清爽又营养随着冬天的到来，气温也是降低。温度降低，我们的胃口也会比较好，饮食上大家都喜欢吃大鱼大肉。不过也要适当有鱼肉的同时，也要多吃一些蔬菜，均衡营养。

　　到了冬天，建议大家可以多吃当季的时蔬菜心。菜心是一种非常好的蔬菜，它的口感清甜，而且脆口营养也是非常的高。冬天我们吃的食物相对油腻，辛辣，会在我们身体里面残留大量的毒素以及废物，对身体非常不好。而菜心中的膳食纤维跟维生素是非常的高，可以促进肠胃蠕动，加速毒素排出去，有一定的排毒养颜好处。

　　再者，菜心不仅维生素很高，里面的钙元素也是特别丰富，可以补充骨骼中的钙质，预防骨质疏松。菜心中还有一种叫黄酮类的物质。可以起到一个很好的抗氧化作用，冬天正当季节，建议多吃。

　　菜心可以直接清炒，凉拌，煮汤，还可以加点食材一起煮一煮。像我们今天把菜心跟豆腐干放在一起。豆腐里面的蛋白质很高，放在一起口感好，营养也是非常的棒。接下来我们一起来看看这一道美食的详细做法。

　　买回来的菜心放在盆里面，根茎的地方我们可以用手折开，方便清洗。然后加点食盐浸泡个10分钟，泡后捞出再用清水洗个两三遍。准备好的菜心洗干净，菜心洗净之后放在案板上，用刀切成小段菜，茎跟叶子最好分开放，处理好后的食材放一旁。

　　3.锅里面倒入油，把油烧热，油热了之后就放入备好的豆干，豆干下锅之后用铲子给它翻动一下，把它们炒均匀。将锅里面的豆干炒均匀之后就加入备好的菜心茎，食材下锅后，我们用铲子给它快速翻炒一下。

　　4.茎叶中的水分都是很高的，所以多翻动把它们炒香。把食材炒烂，炒至翠绿的状态后，我们就加入备好的叶子，也是要快速翻动，把它们炒至发软的状态。

　　5.然后加点食盐跟蚝油调味一下，炒均匀，炒熟。锅里面的炒好后我们就可以出锅了，很快这样子一份菜心炒豆干就完成，非常的简单而且口感丰富，脆甜。

　　特别现在的菜心正为鲜嫩，这样子快速炒出来口感清甜，而且脆口，吃起来仿佛嘴里含着一口清泉，很舒心。

　　菜心中不仅有丰富的维生素，里面的钙元素也是非常丰富，把它跟豆腐放在一起煮，营养更是丰富。这一道菜在冬季的餐桌上一定不要错过，简单好做星空体育官方网站，营养美味。