李兰铮：孩子吃得多不长肉？多喝这道汤帮助消化增强体质！

　　李兰铮：孩子吃得多不长肉？多喝这道汤帮助消化增强体质！有些小朋友食欲旺盛，什么都能吃，但吃了很多就是不长肉，个头也不高，看着很瘦弱。如果你细看，会发现这些孩子脸色没什么光泽，肉也不结实，一问才知道，他们要么大便干硬，要么就是稀软。这些都是“胃强脾弱”的表现。李兰铮教授告诉我们，所谓的“胃强”其实是个假象，是因为脾的功能相对较弱，所以胃虽然能吃很多东西，但这些食物并不能被有效地运化，导致孩子不长个、不长肉。

　　胃强脾弱的孩子有几个特点：1.食欲旺盛，尤其喜欢吃油腻和寒凉的食物，但是吃再多也不长肉，还可能越吃越瘦，特别是四肢；2.容易烦躁，或者精神状态不好，不愿和其他孩子玩；大便干硬，或者先干后稀，容易便秘；3.脸色发黄，毛发稀疏；抵抗力差星空体育，容易生病，尤其是呼吸系统和慢性疾病。李兰铮教授建议，可以给孩子试试莲子、百合、麦冬炖瘦肉汤。做法很简单：把莲子、百合、麦冬和瘦肉一起放到砂锅里，加水适量，用小火慢炖到莲子熟烂就可以喝了。这个汤水可以健脾润肺，清心宁神，适合脾虚的孩子，还有那些入睡难、容易醒、爱哭闹的孩子。

　　莲子能清痰火，补虚损；麦冬性寒，味甘微苦，可以养肺阴，生津液，润燥；百合能清心安神，对肺热咳嗽、心悸失眠都有一定效果。这三样东西放在一起，可以治疗很多虚热的症状，比如咳嗽、盗汗、心烦口干、低烧等。平时给孩子吃饭时，可以选一些平性食物，或者寒热搭配的食物。如果孩子胃火大了，可以多吃些清热通便的东西，比如多喝热水、吃菠菜、红薯叶、小白菜、菜心等蔬菜，水果可以吃火龙果、香蕉、雪梨、西梅。平常还可以用一些健脾益气的食材煮粥或炖汤，比如白萝卜丝煮鱼汤、绿豆薏米粥等，适当吃一些对身体有好处。