星空体育官方网站水果争“鲜”上市长沙人最爱啥？

　　星空体育官方网站水果争“鲜”上市长沙人最爱啥？炎炎夏日，时令水果大量上市，空气中弥漫着水果的香甜味道。当下水果价格有何起伏？长沙人最爱的“爆款”水果是谁？今年有哪些新宠？赶紧跟随记者一起逛逛市场吧。

　　记者29日在车站北路一家水果店里看到，五颜六色的水果摆得满满当当，西瓜作为主打水果，摆在门口最显眼的地方，购买的市民络绎不绝。

　　“这几天天气热，西瓜一天能销售好几百斤。”店员赵女士告诉记者，目前店里的西瓜都是外地产的麒麟瓜和夏乐西瓜，价格分别是每500克4.98元和3.68元。

　　记者看到，为了满足不同市民的需求，店员将西瓜切开，半个或者1/4个卖，丰俭由人。“整瓜拆零卖，新鲜看得见！”这招比较“新鲜”，市民也很买账，买的人很多。

　　除了西瓜，樱桃、荔枝、水蜜桃、火龙果、李等应季水果逐渐进入上市高峰期，水果市场交易火热。市商务局水果行情监测显示，目前，长沙红星全球农批中心果品日均交易量均在1.1万吨左右。交易排名前五的水果品类分别是西瓜、荔枝、哈密瓜、桃、榴莲，这几个品类占了市场几乎近一半交易量。其中，西瓜日交易量近3000吨，夏季当家水果实至名归。

　　不仅大众水果走俏长沙市场，小众水果也越来越多地出现，蜂糖李、无核荔枝、莲雾……这些新奇水果和已经“红”了许久的牛油果一样，成了“网红水果”。

　　在一些连锁水果店里，有一些小众水果在售，但价格普遍较贵。其中，贵州蜂糖李每500克56.9元，福建莲雾每500克30.8元星空体育，四川琵琶每500克22.8元……

　　“蜂糖李有‘李中爱马仕’之称，味甘如蜂，果肉酥脆。”火炬路附近一家绿叶水果的店员告诉记者，蜂糖李的价格是普通李子的10倍。绿叶水果相关负责人透露，蜂糖李已经在绿叶水果销售多年，因其口感好，销量连年增长。

　　目前正值荔枝上市高峰期，荔枝品种众多，但让市民王女士心心念念的还是“无核荔枝”，“吃荔枝终于可以不吐荔枝核了。”但因种植难度极大，产量少，无核荔枝的批发价高达每500克70～100元，让人望而却步。好消息是，日前，这一高档水果的种植难题被中国热带农业科学院荔枝龙眼研究团队攻克，高品质无核荔枝有望走进普通老百姓的果盘。

　　“小众水果以前往往‘养在深闺人未识’，现在随着技术、规模、物流、营销等水平的提高，不少小众水果赢得了大市场。”从事多年水果批发生意的刘先生告诉记者，去年产自两广地区的油柑、黄皮就火了一把。

　　“水果均价连续9周回落，水果市场上周果品交易均价为10.1元/公斤，环比下降2.2%。”红星水果市场有关负责人介绍，下降的主要原因，一方面是应季水果上市量不断加大，尤其是瓜类水果，价格较之前下降明显，比如上周西瓜价格环比下降5.41%，哈密瓜下降5.79%。另一方面，本地及周边水果相继成熟，如杨梅、黄桃、柰李等上市量加大，本地水果物流运输成本降低。

　　“从整体销售情况看，消费者在水果需求方面更注重品质。”步步高水果采购负责人张强表示，进口水果供应链受全球疫情影响，国产优质水果迎来补位高端市场缺口的黄金机遇。今年以来，消费者对国内优质水果的需求及认可有明显提升，如近期上市的瓜类、葡提类、桃李类水果，因为品质好、口感佳、价格适中，受到市场热捧。据悉，步步高国产水果与进口水果占比由7比3提高到8比2。

　　“炎陵黄桃、常德阳光玫瑰、湘西猕猴桃将陆续上市。”张强介绍，湖南本地优质水果产量和品质不断提高，受到市场欢迎，“比如炎陵黄桃，步步高超市去年就销售了三四百吨。”

　　市商务局分析，后期各类果品上市量虽然不断加大，但随着气温不断升高，水果需求也在不断加大，目前市场供需总体平衡，预计果价不会有太大起伏，整体继续保持稳中有降趋势。