新鲜蔬菜应怎样保存

　　新鲜蔬菜应怎样保存将新鲜蔬菜放入保膜袋或食品袋中，不完全封闭星空体育，能够产生对流，分几处多扎几个小口，这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，使蔬菜保鲜；

　　蔬菜放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，待到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏；

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