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绿叶蔬菜瓜果受青睐

  绿叶蔬菜瓜果受青睐8月7日是24节气中的立秋,这个听起来让人感觉清凉的节气,却遇上罕见的持续高温天。这百年一遇的“最热立秋”过后,我们要吃些什么来耐住高温、保持体力呢?

  昨天上午,记者走访了黄岩第一菜市场,卖蔬菜类的摊主们表示,由于阳光毒辣、天气闷热,最近米苋、鸡毛菜、青菜等绿叶蔬菜大受欢迎,家庭主妇大多购买口味清淡、祛热解火的食物,另外,番茄、西瓜以及青瓜销路也很好。而附近的海鲜、肉类摊主们则表示,天气炎热,家庭主妇们选择肉类海鲜的明显减少。

  立春吃春饼,立夏尝三鲜星空体育,立冬煮饺子,这些时令小常识早已家喻户晓。那么立秋前后吃什么最好呢?记者就此采访了相关药店和医务人员。有专家指出,应当多吃茭白、绿豆、南瓜、茄子等蔬菜,补充维生素。医务人员介绍,夏季闷热,人们应该多吃些西瓜、番茄、苦瓜来及时补充水分和营养,脾胃虚弱、消化不良的老人,可以食用莲子、山药等。

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