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美国科学家发现一残酷的事实 瓜果蔬菜越来越个大鲜亮 营养却在降低!

  美国科学家发现一残酷的事实 瓜果蔬菜越来越个大鲜亮 营养却在降低!美国科学家研究发现一个残酷的事实,瓜果蔬菜越来越个大鲜亮,但是营养却是一直处在降低的状态中!为什么?

  美国科学界对本土的瓜果蔬菜进行了长期全方位的跟踪,对所以的品种对进行了营养成分的测试,结果发现,在美国本土的所有市场,上市出售的所有蔬菜水果,它们的营养成分,特别是是矿物质含量在最近的50年里一直处于下降状态,相比50年前,收获的同类农作物其营养成分星空体育登录入口,平均降低了5%至40%。

  个大鲜亮美国得州研究员戴维斯表示,那些大块头农产品水分越来越多,营养越来越少,味道越来越差,相对于多年前的农产品,它们的营养是被稀释掉了!

  个大鲜亮研究者发现现代美国农业高效高产,这种对产量的追求也对农作物营养造成不利影响,比如美国的椰菜在10年时间里单产量增加了惊人的5倍之多,然而其整体的蛋白质、氨基酸及多达6种矿物质含量下降了可怕的60%!农作物的产量增加仅仅是碳水化合物的增加,而不是营养成分的增加!

  个大鲜亮工业科技过多介入农业,像化肥的使用,使得快速而早熟,营养成分没有得到积累和有效沉淀,同时可能会妨碍某类矿质元素的吸收!