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超市品类陈列管理利器——棚格图

  超市品类陈列管理利器——棚格图棚就是货架的意思,格就是比例、组合的意思,棚格图可以理解成商品在货架上陈列管理的指导图形。认识棚格图的时候,我们要把它拆分成两部分来看,第一星空体育官方网站,确定货品在货架上的陈列位置和陈列组合,从而优化空间分配,使有限的货架空间,创造出最好的销售效益的管理工具。二是货架陈列直观效果图。商品陈列虽然只是一个动作,但从商品采购到销售一系列都和棚格图有关。

  三、规划商品陈列的有效货柜空间范围,商品销量不同,可用棚格图来安排商品的排面数。畅销品给予更多排面,一般品则给予较少的排面,其所占的陈列空间也小,滞销商品则不给排面,须将其淘汰出去,提高陈列道具的使用效率。

  4、货架单层层高的高度以商品“站立状态”时,扁平商品两个相叠加、细长商品一个,商品与上层层板要空有二指间距,确保商品取出、放回方便;

  5、同一小分类的商品必须在一个或数个货架内有效配置,不可跨货架配置;同类商品贯彻“左小右大、左低右高”的原则;

  6、常温、冷藏和冷冻货架,首层应高度一致,高度不得遮挡商品正面,最低层不得过于下陷,使外侧无法看见商品排面;

  7、常规货架,层板自上而下必须以阶梯式进行设置,上窄下宽。货架最下两层不可使用挂钩,必须使用层板,在按照棚格图摆放商品时,必须由下而上进行摆放;

  8、能挂的,尽可能用挂钩进行吊挂陈列(吊挂垂直陈列标准:上下两个样面、小件商品以两个宽度为准;稍大的可以只陈列一个,太重的商品不宜吊挂);

  货架总长度(一个小分类)除以计划进货的SKU数,得出这个小分类平均陈列排面宽度;如果宽度比较大,除了考虑畅销商品加大排面宽度以外,可以将部分商品增加陈列层数;如果宽度比较小,可以建议采购压缩商品宽度,或增加层板数。

  1、一个货架一张配置表,必须标明货架编号、货架宽度、层高高度;如果商品有多层陈列,每一层都要标明其名称、规格、排面宽度(前置陈列的商品数量);

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