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星空体育打造一个品牌只有好名字可以吗?

  星空体育打造一个品牌只有好名字可以吗?有句老话说的好,人的名,树的皮。有一个好听的名字是十分重要的,我国是一个文化大国,在取名字方面有各种各样的寓意表示。

  在品牌化餐饮的今天,有一个好的名字可以减少很多不必要的花费,还能增强客户对你的认知。当然,名字取的巧妙固然重要,但对于一个品牌来说,产品还是第一生产力。

  通常,这样就可以正常营业了,但如今这个餐饮时代,想要提升品牌竞争力,不是仅仅需要品牌名就可以。

  那如何看一个餐厅的品牌竞争力呢?其实只要看这个品牌的受欢迎程度就可以了,顾客喜欢的餐厅,往往在某些方面都做的很好。

  有人说产品才是品牌在市场中最有竞争力的因素,的确,产品的好坏直接影响餐厅顾客的口碑,但在产品同质化比较普遍的情况下,品牌有个性才会更吸引顾客。

  最终决定品牌成败的是品牌本身的文化和产品实力星空体育官网,而不是的细枝末节的东西,现在讲究的是个性化消费,价值观消费,多元化消费,品牌想要做的好,就得从这些方面着手。

  只有品牌瞄准一个品类,集中发展,深耕化细作,也就是餐饮当中时常提到的爆品战略,集合资源,在一处使力,这才贴合现在的消费观念。

  一个品牌在一个领域深耕久了之后,就拥有了自己的个性,有个性就是价值观消费,就是文化的消费,这是保持品牌竞争力的关键点。

  比如海底捞,他的服务就无法被复制,原因在于培训成本高,更多的原因在于海底捞把优质的服务当成是一种品牌文化,而并非只是单纯的端茶倒水。

  即便你可以提供给顾客和海底捞一样的就餐体验,但难以在顾客心智上留下印象,因为海底捞的服务好就代表着海底捞的个性。

  就像上面讲到的那样,如今是个性化消费的时代,一定要突出自己的个性,除非你能把大而全做到一定高度,不然还是老老实实走个性化的产品路线。

  既然是走个性化的消费路线,那么自然就要先对自己的目标顾客进行一定的确立和筛选,打造差异化。锁定目标消费群,然后去发掘这个群体重要的消费特质和需求,进行有个性化,差异化的打造。现在是年轻化的消费时代,所以大多数的餐饮商家都将自己的目标着眼于年轻化上面。

  现在的年轻化消费的特点就是崇尚自由,以自我为中心,对新奇的东西感兴趣,愿意为了新奇特别的东西消费。那么以这个理念来进行引申的话,品牌就要从好吃、有个性、有特色的这个角度来进行产品的选择或者研发。

  比如必胜客刚进入中国市场的时候,其目标客群和麦当劳和肯德基这两大快餐品牌多有重合。毕竟都是做快餐的,虽然在国内披萨和汉堡的普及程度还不能比,但在外国,披萨就是和汉堡直接竞争的产品。

  必胜客经过探索,选择了规避肯德基、麦当劳的主力消费人群,而把目标瞄准了中青年白领这一具有很强购买力的消费人群。这样的定位,让必胜客避开了与肯德基、麦当劳的直面竞争,让自己进行了一次产品升级。对必胜客有所了解的话应该知道,必胜客的披萨一直都是比麦当劳、肯德基的汉堡贵一个档次的。

  而同样在披萨领域中,乐凯撒把榴莲披萨当成了卖点,一下子就从众多的披萨品牌中脱颖而出,吸收了很大一部分热爱榴莲和披萨的客群,成为了个性分明的餐饮品牌。

  而到了中国之后,星巴克成了轻奢品牌,在过去的许多年里,中国本土并没有什么拿的出手的饮品品牌,大多出名一些的都还是客单价在10元左右徘徊。

  那时的星巴克抓住了市场高端品牌空缺的机会,通过将星巴克打造成一个优秀的第三方交流空间,通过在门店环境上投入大笔的资金,就将星巴克成功的运作成了一个轻奢品牌,这就是星巴克的个性。

  海底捞的个性是服务,所以和海底捞比拼服务是不现实的,但巴奴之所以能够与海底捞产生差异,在火锅市场能分得一杯羹,靠的就是“要服务,也要产品”的思路。

  巴奴毛肚火锅的战斗口号是::“服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是”,这样一句话明显是在对标海底捞。

  而巴奴的毛肚也是非常经典,是爆款菜品,在服务与产品这两个维度加强了就餐体验,让品牌也有了独立性。

  所以在打造一个好的餐饮品牌时,不仅需要有一个让人记得住的名字,更需要在场景、产品、服务等方面发力,当你的品牌具有独特调性时,才更容易被人记住,更容易成功。

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