开生鲜店避免“跳坑”

　　开生鲜店避免“跳坑”2015年4月，京东到家正式上线，京东到家是达达集团旗下的本地即时零售平台。京东到家涉及的领域比较广，依托达达快送的专业配送和大量优秀零售合作伙伴，京东到家为消费者提供超市便利、生鲜果蔬、医药健康、烘焙蛋糕、鲜花绿植、家居时尚等商品1小时配送到家的极致服务体验。相当于一个大型的超市。

　　2016年，阿里巴巴旗下子公司首家盒马鲜生店在上海开业。 盒马鲜生的实体店主打高科技新零售概念，门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。

　　2020年7月，每日优鲜宣布完成新一轮4.95亿美元融资。本轮融资由中金资本旗下基金领投，工银国际、腾讯、阿布扎比资本集团、苏州常熟政府产业基金、Tiger Global、高盛资产管理旗下基金及其他数家机构联合出资，华兴资本担任独家财务顾问。此前，腾讯也多次参与融资。

　　小编空闲时间刷抖音的时候，看到很多生鲜公司在抖音上招商。拿深圳来说，比较热门的有乐家生鲜，肉联帮等等。

　　钱大妈开店比较迅猛，目前大概有上万家，基本上每个城市都有看到。开个钱大妈生鲜店，需要给总部交一笔加盟费，总部可以帮你找店，当然你有好的位置也可以申请，装修也总部来设计，货品物流也是总部安排。那么，你加盟了钱大妈，你的收益就是你的店的纯毛利，就是你赚到的钱。总部赚的是商品售价的差价，还有加盟费。但是他们没有什么主打商品，他们的商品比较平民，就是便宜不贵，跟传统市场接近。

　　蕃薯藤门前还没开始加盟，他们不差钱，有自己的主打商品。母公司是江西赣州的朱师傅，做饲料的，同时多年前已经开始养猪，花了大量资金研发自己的猪-山下黑猪。蕃薯藤的主打商品就是山下黑猪，而且他们还从各地方搜寻地方地方特产，比较注重品质，他们不怕贵，只要好吃，所谓“好吃不贵”的政策。但是，这种店适合开在一线热城市，或者是比较繁华的小区，说白了就是有钱人的地方。

　　宝能生鲜似乎比较“寒酸”，同样的生鲜连锁店，既没有钱大妈的装修高端，也没有蕃薯藤的品质大气，他处于一种很尴尬的位置。他们找店不能有转让费，喝茶费星空体育，入场费，最好租金5000左右，没有什么装修风格，感觉像是直接挂牌开业一样。目前也有1000多家店了。小编有一次进去过他们的店，我的第一感觉，他们不像是开店赚钱，更像是为了“洗钱[捂脸]”。

　　其实，不管上面那种模式，都有自己的好处。钱大妈模式可以风险降到最大化，加盟商老板压力才是最大，总部基本没有风险。蕃薯藤模式，饲料，养猪，卖猪，产业链一条龙，利益最大化。宝能生鲜没有很多的费用，成本最低化。

　　小编想提醒大家，不管主办方如何夸大自己的优势，想开生鲜店一定要注意几点：1.位置。开店要先找好位置，地段很重要，地段好的基本成功了一半，一般要找到小区门口，主要出入口最好，如果能出入看的到更好，不能在转角，有些店开在转角隐秘的开了几年小区的人都不知道的。

　　2.人口流动。有些地方上班族比较多，家庭类住户少，这个要主意，不能靠近工厂或是市场比较近的地方，小区人口之前有2000户比较合适。

　　3.需要有自己的特色。商品类型千变万化，不能太单一，要有新鲜感，飞禽走兽吃多了要吃点“山珍海味”，但是有一样自己的主打商品，品质要好，别人没有的。