星空体育官方app下载《生鲜》生鲜超市店内陈列怎样才好看？还不赶紧学起来

　　星空体育官方app下载《生鲜》生鲜超市店内陈列怎样才好看？还不赶紧学起来生鲜超市如雨后春笋般在各地涌现，以社区居民为目标消费群体的连锁经营，已经成为推进我国农业市场化、现代化、产业化的中坚力量。

　　随着消费者对果蔬、肉类、禽蛋和水产品等农副产品的品质、安全性、新鲜度的关注程度越来越高，如何从众多的生鲜超市中脱颖而出？生鲜区的商品陈列占据了不少地位，因为生鲜区的商品陈列的好坏关系到生鲜商品的售卖。商品陈列的标准和技巧非常强调各大生鲜商品部门的组合和相互之间的关联关系，在生鲜部门内的商品陈列也要讲求商品陈列组合，甚至是跨部门的商品陈列组合，把关联性较强的商品进行交叉陈列，同时要强调商品组合的变化。生鲜商品陈列标准以新鲜为主，凸显陈列饱满、卫生、先进先出等特点。

　　产品质感：通过陈列要表现出--刚出炉的产品、刚采摘的果菜、鲜活的水产。这要求陈列按照生鲜品不同的特性，通过分类保存陈列达到很高的质量表现，在鲜度巡检和陈列整理时，要求员工工作达标。

　　商品的品种齐全、数量充足。有时商品陈列位的大小可根据商品销量规律安排，但不管陈列位大与小，每种商品在陈列位都需要充足丰满;

　　有序是指商品分类清晰，布局的关联性较强，商品陈列容易看见、容易拿到、方便挑选，管理上是有序的。

　　生鲜经营的一个突出特点就是标准化问题，生鲜区管理重点就是进货、库存、加工、销售的标准化，陈列标准只是标准化工作的其中一部分。超市管理在国外已达到相当高的标准化程度，这是大规模连锁经营和特许加盟等市场拓展的需要，但把高水平的超市标准引入生鲜区经营管理，此从长远来说，方向正确但难度非常大。

　　经过商品配置与陈列图确定之后，商品的位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整，以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象，使顾客有一个明确的方位确认星空体育登录入口。常规陈列是整体陈列的主体。

　　以常规陈列为基础，陈列位置不做大的变动，根据客流、季节和促销活动作特别陈列，适当增加陈列排面和数量，时间也不长，因为有些保温、冷藏食品存在条件限制，另外卖场中促销陈列位有限，不可能用起堆头等方式。原位变化配合POP等。

　　常用于销售量很大、季节性强的农产品，水果、蔬菜等，如几十、上百箱苹果、橙子起堆头集中陈列，根据销售量预计，突出新鲜和量感，要有活力和生气，目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。

　　随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生，商品陈列作为重要的辅助手段，将对促销结果产生很大影响，如：新产品促销展示陈列、四季花果园、圣诞小屋、特卖区等。