星空体育官方网站春天吃油麦菜才是正经事

　　星空体育官方网站春天吃油麦菜才是正经事四月正值春季，春天肝气旺盛，影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上应该以清淡为主，绿色蔬菜是最好的春季食物，春季时令蔬菜有很多，今天主要探讨富含大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素等营养价值的油麦菜。

　　油麦菜耐寒、耐热、喜湿润、抗病虫、口感质地脆嫩、纤维少，生长适宜温度为20-25℃。油麦菜可春种夏收、夏种秋收。早春种植，一般在1-3月份进行育苗具有降低胆固醇、清燥润肺、化痰止咳等好处，是低热量、高营养蔬菜。

　　根据从2019年1月到4月每周的大宗价的情况来看，一月份油麦菜的价格处于较低的价格水平，从2月开始油麦菜的价格走高，突破4元/公斤，并处于比较平稳的趋势，这个月由于前段时间油麦菜价格平稳，再加上油麦菜还没步入旺盛期，油麦菜的入场量有所减少，油麦菜的价格再上升到4.5元/公斤-4.6元/公斤。

　　回顾去年2018年油麦菜的月报大宗价，今年1-2月份的油麦菜价格与上一年的价格基本相同，今年3-4月份的价格相比于去年偏高；从整体走势来看，2018年油麦菜的价格在四月份后还是持续走高，因此受去年的影响，预计今年油麦菜的价格还是会继续上涨。

　　据了解2018年油麦菜全年种植茬数4茬，种植成本9771元/亩，亩产在5620公斤左右星空体育官网，所以平均售价能维持在1.8元/公斤以上基本就不会亏本。

　　油麦菜属于叶菜类，叶菜类还有很多品种，反映了消费者的不同需求。提高油麦菜的生产质量，降低油麦菜的生产成本，优化品种结构是蔬菜供给侧结构性改革的重要内容，切忌盲目跟风，导致供过于求而价格下跌的结果。