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“老妈老妈我们去哪里呀?”

  “老妈老妈我们去哪里呀?”五月初夏的汕头,一草一木,都弥漫着海滨城市的浪漫与温柔;一砖一瓦,都承载着我们与母亲之间的回忆。

  陪伴,是最美的献礼。也许往年母亲节,我们给妈妈送个小礼物;今年,我们或许可以约上妈妈们,与她漫步这座城市。

  南澳大桥是我国第一座开工建设的跨海矮塔斜拉桥,也是广东省第一座真正意义的跨海大桥,十分宏伟壮观。

  启航广场位于南澳县长山尾码头。启航广场区域景色优美,可观南澳大桥全景和蔚蓝大海,也是南澳观看日落的极佳场所,已经形成了一个独立的旅游景点。

  南澳环岛公路沿线通达联接了南澳大桥、澳呖隧道、莱长渡口、前江码头,串起了国家森林公园、广东省森林康养基地、中国最美海岸线、省级全域旅游示范区、省级近零碳排放区城镇、地质公园和海滨浴场等岛上重要景点节点。

  四季西山田园,是南澳县西山休闲综合体项目的重要组成部分,是后宅镇立足海岛生态旅游资源推动建设的集高科种植、休闲采摘、主题民宿、乡村旅游、科普教育等功能于一体的大型农文旅产业项目。

  广袤的大海上,色彩斑斓的生态环保浮球方阵在朝阳映照下形成一片“彩虹海”,五彩斑斓,赏心悦目。

  每年5-9月,是南澳渔民掇鱿的黄金季节,有“四月八,鱿相挨”的说法。白灼小鱿鱼、蒜香鱿鱼煲、宅鱿粥,都是代表性的节气旅游美食。

  陈慈黉故居位于国家4A级旅游景区前美古村侨文化旅游区内,始建于清朝宣统二年,历时近半个世纪,集陈家几代人心血,有善居室、寿康里、三庐星空体育官网、郎中第等宅第,占地2.54万平方米,共有厅堂506间,建筑规模宏伟壮观。故居以“驷马拖车”“四点金”糅合西式洋楼的建筑风格,集古今中外建筑艺术精华于一体,规模宏伟,富丽堂皇,有“岭南第一侨宅”美誉。故居周边,郁郁葱葱的田园长满了供游客采摘的草莓、番石榴、青枣,随风摇曳的黄花风铃木令人赏心悦目。在故居内,还可以体验澄海非物质文化遗产“蜈蚣舞”“鳌鱼舞”“双咬鹅舞”等动物舞蹈。

  和美花海生态园位于全国乡村旅游重点村前美村内,集农耕文化科普、农产品研发实验、农业劳动体验、亲子体验于一体,是澄海区研学实践教育基地。生态园以农业产业化发展为基础,大力打造“农业+旅游+研学”一体化的新时代农业发展模式,吸引大量市民游客前往。

  樟林古港位于澄海东北部,是历史上粤东第一大港,因古时“遍地樟木,枞灌成林”得名。古港周边有秦牧故居、新兴街(货栈街)、妈祖新宫、永定楼和水仙古寺等旅游资源,还有青叶粿、樟林豆糕粿、红粿桃、鼠曲粿、东里猪脚饭等特具潮汕味道的美食。2016年,樟林古港—新兴街古驿道列入广东省南粤古驿道示范段,2019年东里镇获评“广东省旅游风情小镇”。每年农历二月举行的民间习俗“游火帝”,至今已有200多年历史,是区级非物质文化遗产。

  莲华镇西浦村,首批“广东省文化和旅游特色村”,位于汕头市澄海区莲华镇镇域北部,是第二次国内战争时期老区村,曾是1927至1928年县委驻地。村中的西浦早期斗争史迹陈列室是汕头市爱国主义教育基地。西浦桃花林面积亩,桃花林地小桥流水、桃柳依依,写生长廊与工夫茶凉亭相映成趣。在这里,可用传统炭炉煮工夫茶,品味当地特色小吃,以传统“敲土窑”的方式做出窑鸡、蛋和地瓜,煮大鼎饭、竹筒饭,还可写生、摄影,充满乡野情趣。

  大自然养生谷位于莲华镇西埔村东侧,依山傍水,以“生态、自然、休闲”为理念,集花木观光、特色饮食、休闲娱乐为一体,充满都市后花园般的山野乡间情趣,和谐自然,是汕头及周边地区亲子游和学生春秋游的好去处,也是澄海爱国教育基地。

  东里猪脚饭是澄海具有历史文化底蕴的美食。东里猪脚饭最有特色的是顾客蹲着吃的吃法。樟林古港口作为通洋百汇的商埠,生意兴隆,贩子挑夫过番客汇聚于此讨生活,行色匆匆中喊了一声“来碗猪脚饭”,店家即在半碗米饭上再叠上半碗猪脚。顾客们忙于讨赚,无暇闲坐,于是蹲了就吃。这“蹲着吃”就在料理台前完成,本地年轻人戏称为“澄海板前料理”。

  豆糕粿是当地一种有名的街头小吃。将米粉浆按一定的比例进行调配,倒入粿模具中蒸炊凝固而成,上面铺满热油煎炸过的菜脯粒,口感柔软,十分可口。

  朥饼用面粉渗透猪油朥制而成,其皮酥薄脆,也叫“酥皮朥饼”,是潮汕传统饼食产品。朥饼制作技艺传承悠久,用料考究,火候精准,质量上佳。2019年,苏南朥饼制作技艺被列入澄海区级非物质文化遗产名录。

  卤鹅是潮汕地区传统的特色美食,既是上得宴席的潮州菜式之一,也是下得厅堂的寻常百姓食品。澄海久负盛名的莲阳“讼咽”卤鹅发源于光绪年间,有一百多年的历史。其卤味配方独特,三浸三吊工艺别具一格,经五代人的传承和不断创新,已成澄海特色的美味食品,在国内有较高的知名度。2018年,澄海卤鹅制作技艺被列入汕头市级非物质文化遗产名录。

  蚝烙是风味独特的地方美食。蚝也叫蛎,清代雍正版《澄海县志》卷之七物产介类中就有蚝的记载。澄海“蚝烙”制作技艺来自潮汕传统菜式。烙即煎,所需食材主要是生蚝和薯粉,经过民间师傅不断丰富和创新而形成特色美食。2021年,莲下镇蚝烙制作技艺被收录在广东省省级非物质文化遗产名录。

  潮汕文化公园→潮汕历史文化博览中心→南滨公园→丹樱生态园→金寿生态园→中海幸福农场→东湖侨村

  潮汕历史文化博览中心由中国工程院院士、著名建筑设计大师何镜堂教授领衔设计,以“潮汕”的山海特色、红头船、潮汕民居等为构思来源,充分融合潮汕文化元素。潮汕历史文化博览中心室内设置汕头美术馆、潮汕华侨历史博物馆、潮汕非物质文化遗产展示馆和汕头市城市规划展览馆4个公益性展馆,配套多功能厅、会议中心、对外交流中心等。

  南滨公园依山傍海,北有榕江,南靠礐石风景名胜区,与汕头老城区隔海相望,码头平台大型的“I LOVE SHANTOU”成为游客打卡点及重要标志。

  丹樱生态园是国家3A级旅游景区,是集农业休闲观光、科普研学教育、农产品种养、花卉销售及绿化工程、生鲜配送和终端零售于一体的现代化田园综合体。农耕体验旅游是丹樱生态园一大特色,插秧节、农田认购、稻田收割、草莓采摘等活动深受欢迎,花朝节、桃花节、端午文化节、中秋民俗烧塔活动、春节庙会、文创田园集市等系列活动丰富精彩,给乡村旅游注入了勃勃生机。

  金寿生态园是国家3A级旅游景区,以现代农业生产为载体,依托生态景观、农耕特色、茶艺文化,打造农耕生态休闲旅游园区。景区内四季林木茂盛,绿色通道纵横交错,四时花果飘香,终年茶韵悠长。

  中海幸福农场是国家4A级旅游景区中海龙虎滩旅游区的专属农场,占地面积约20亩。在设计中围绕农业为主题,集观光休闲、亲子互动、农耕体验、户外拓展、手工作坊、教育培训为一体。农场同时提供自助土窑、自助柴火灶、时令果蔬、抓泥鳅等体验活动,为各类团体聚餐、家庭游、学校研学活动开展提供充足的平台和场地。

  觅田帐篷营坐落于农场内,适合朋友小聚、家庭聚会。营地内建有卫生间、冲凉房,可独立烧烤、围炉煮茶、火锅用餐、帐篷露营等。

  东湖侨博馆位于东湖社区文化广场的闲置侨屋“德庐”,占地约170平方米。“德庐”由在海外拼搏的乡人李月德、李喜德兄弟于1948年建造,是旧时东湖唯一一幢中西合璧、有独特建筑风格的民居。社区投入资金,通过修缮、加固建筑围护结构,更新室内空间,布置展陈物品,将“德庐”活化打造为一处以华侨为主题的社区型博物馆。

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