水果种植行业深度分析及进出口市场分析2023

　　水果种植行业深度分析及进出口市场分析2023水果种植行业发展如何?水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。选择合适的土壤种植，适当改良土壤肥力与结构，增施有机肥有利于增加水果甜度，及时疏花疏果有利于提升结果品质。

　　水果种植行业发展如何?水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。选择合适的土壤种植，适当改良土壤肥力与结构，增施有机肥有利于增加水果甜度，及时疏花疏果有利于提升结果品质。生态水果种植模式有覆盖种植、生草种植、果园套种与间作等多种形式。

　　猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙子、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。

　　在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代，每个家庭在这之前完全处于一种无抵抗的状态，只能被动接受，每天都处于一种被农药等化学药品毒害的过程中，如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关。不要使用普通的洗涤剂清洗水果，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在水果上，用盐水冲洗。

　　数据显示，2016-2022年，我国水果产量稳步提升。2019年我国水果产量为27400.84万吨，同比增长6.67%;2020年受“全国疫情”的影响，全国经济增速放缓，水果产量为28692.36万吨，同比增长4.71%;2022年我国水果产量为31296.24万吨，同比增长4.42%。

　　为了预防虫害及日晒，有些水果在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。2021年中国果园面积约为12962千公顷，同比增长2.5%;中国水果产量为29611万吨，同比增长3.2%;中国水果需求量为29912万吨，同比增长3.3%。其中2020年中国果园面积最多地区为广西壮族自治区1352.57千公顷，其次是陕西省地区果园面积1154.48千公顷;再次是广东省地区果园面积1031.31千公顷。

　　据国家统计局数据，2020年中国水果产量最多地区为山东2938.91万吨;其次是广西壮族自治区水果产量为2785.74万吨;再次是河南省地区水果产量为2563.43万吨。其中2020年中国苹果产量为4407万吨，同比增长3.9%;柑橘产量为5122万吨，同比增长11.7%;梨产量为1782万吨，同比增长2.9%;葡萄产量为1431万吨，同比增长0.8%;香蕉产量为1151万吨，同比下降1.2%。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年水果种植行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

　　海南作为中国最南端的省份，“青山绿水”是海南发展特色热带水果的独特资源优势。海南光热资源丰富，平均气温22～26℃，年降雨量1000～2600mL，全年暖热，有“天然大温室”之称，十分适合热带水果的生长，为发展热带水果产业的“天时”。 水果作为海南省支柱产业之一，不仅为海南提供了大量的就业岗位，还增加了农民的收入。根据海南省统计局数据显示：2014-2019年中国海南省水果产值不断增加，2019年海南省水果产值为256.54亿元，较2019年的201.78亿元同比增长27.14%。

　　2020年海南水果种植面积为295.95万亩，较2019年增加了18.1万亩;2020年海南水果产量为494.61万吨星空体育登录入口，较2019年增加了41.2万吨。数据显示，2020年海南省瓜果类水果种植面积为58.77万亩，占水果总种植面积的19.86%;海南瓜果类水果产量为145.91万吨，占水果总产量的29.50%。2020年澄迈县水果产量为38.64万吨，占全省水果总产量的7.81%;琼海市水果产量为27.4万吨，占全省水果总产量的5.53%;海口市水果产量为24.2万吨，占全省水果总产量的4.89%;定安县水果产量为9万吨，占全省水果总产量的1.82%。海南主要生产的水果有香蕉、菠萝、芒果、荔枝、龙眼、柑橘等。2020年海南香蕉种植面积为46.64万亩，较2019年减少了3.91万亩;菠萝种植面积为20.9万亩，较2019年增加了1.75万亩;芒果种植面积为83.4万亩，较2019年增加了4.72万亩。

　　2023年8月，中央财办、中央农办商务部、农业农村部等部门印发《中央财办等部门关于推动农村流通高质量发展的指导意见》。《指导意见》要求：到2025年，我国农村现代流通体系建设取得阶段性成效，基本建成设施完善、集约共享、安全高效、双向顺畅的农村现代商贸网络、物流网络、产地冷链网络，流通企业数字化转型稳步推进，新业态新模式加快发展，农村消费环境明显改善。

　　我国水果进口数量较多，其中2021年1-9月中国水果出口数量为331万吨，出口金额为52.25亿美元;水果进口数量为600万吨，进口金额为121.28亿美元。据中国海关数据，我国主要水果出口数量中，2021年上半年中国苹果出口数量为44.3万吨;柑橘出口数量为40.5万吨;梨出口数量为21.2万吨。中国海关数据显示，2021上半年中国苹果出口金额为6.2亿美元;柑橘出口金额为6.7亿美元;梨出口金额为2.7亿美元。

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