星空体育官方app下载一个草莓重二两一颗葡萄大如乒乓球这些瓜果“巨人”咋长成的？能吃吗？

　　星空体育官方app下载一个草莓重二两一颗葡萄大如乒乓球这些瓜果“巨人”咋长成的？能吃吗？28日，本报报道了历城马老汉用农家肥种出7斤半黄瓜一事，引发读者对新奇超大瓜果的关注。现在走进超市或瓜果市场，各种奇瓜异果令人目不暇接。越来越多的市民想尝鲜的同时，又担忧安全问题。不少市民纳闷：这些新奇超大瓜果是怎么形成的 ？29日，本报记者采访了济南八里桥一位从事果品购销近10年的资深业内人士苏先生，从中了解到不少鲜为人知的内幕。

　　29日上午，记者来到位于济南八里桥的堤口果品批发市场，这里人头攒动，除了大众化的桃、梨、苹果、西瓜交易量挺大外，蓝莓、 车厘子、“乒乓球” （葡萄品种）、 凤梨、榴莲、山竹等精品水果也很吸引人的眼球星空体育官网。

　　苏先生说，超市、 市场的水果看起来品种繁多，其实水果新种并没增加多少，大多是改良、优化后起个好听的名字，吸引顾客。目前，济南本地的草莓早已退市，但各大超市的大草莓陆续上货。这种产自龙口的“红宝”草莓，个头超大，4-6个就够一斤。但是目前的销售状况并不好，很多市民从没见过这么大的草莓，担心是“催大”的，不敢轻易购买。

　　苏先生说，这种草莓个大完全是品种上的差异。和车厘子（美国大樱桃）一样，比本土传统的樱桃大好几倍，并不是药物催大的。随着农业技术的提高，品种的进步堪称日新月异。这直接导致市民的“果篮子”大大丰富。

　　已经在济南上市的“ 乒乓球” ，是葡萄中的“巨人”，个大的和真乒乓球差不多，价格不菲，也是品种优化的结果。

　　陈先生表示，庞大而复杂的水果家族中，确有不少是人为“增个”“美容”的。以现在最常见的梨类为例，果农普遍施用膨大剂，产量至少可以提高30%。为了保证卖相，果农普遍采用了套袋技术，在成熟前半个月，在梨梗上涂抹一种药物，果实可以迅速膨胀。人为增重了，口感、品质却相应下降了。

　　苏先生说，再过几天南方的橘子就开始在济南上市，如果买到了的橘子，就要留意。这个季节的橘子根本不会变黄，只能通过药物熏黄，而橘子皮有气孔，很可能污染果肉。

　　实际上，市民买水果时不该片面追求个大、好看。糖分大的水果往往会裂口，老话说的“歪瓜裂枣疙瘩梨”，难看不一定难吃。天气温差大、授粉异常往往会导致果实畸形。

　　很多市民会发现，超市、市场的很多水果几乎没了季节性。比如，8月份才成熟的葡萄往往在4、5月份就上市了。来自内蒙古的哈密瓜7月就已批量进入卖场，济南各大超市热卖的蟠桃多数来自东北的高温棚。

　　苏先生透露，早产的水果大多数是人为催熟的。以巨峰葡萄为例，6月份市民购买，每斤至少在10元以上，而现在到了巨峰葡萄批量上市的时间，最多卖3元一斤。前后不到两个月的时间，价格相差3倍以上。

　　果农和经销商为了获得更高利润，采取各种方法让葡萄早熟，提前上市。“葡萄提前一周打药上色，能够完全变成紫色。”催熟的葡萄只是葡萄皮颜色起了变化，果肉依旧酸涩，口感很差，但因为避免了扎堆上市，却能卖个好价钱。