【蔬菜销售调研报告】 调研报告模板

　　【蔬菜销售调研报告】 调研报告模板1.3本地蔬菜的销售情况蔬菜生产方面，蔬菜的流向主要是群众自身消费、供应县城市场以及销售到周边地区，经实地调查，县内蔬菜市场内商户总数在80户左右，（农贸市场47户，早市25户、利民巷市场3户，其余7户），每个摊位销售额为500—2200元左右，平均为1100元，毛利润为8-15%，也就是90—190元左右，全年县城蔬菜市场产值3292万元。其他乡镇每个农贸市场每个商户的年产值17.5万元左右，毛利润2万元，平均每个乡镇农贸市场商户数7户左右，全县12个乡镇蔬菜年销售额1450万元，约占全县蔬菜销售产值的三分之一。蔬菜销售具体方式就是约0.6万吨的蔬菜经客商收购之后在县城销售、剩下的0.3万吨本地蔬菜的群众在农贸市场或者早市自行销售。其余的大部分蔬菜产品通过**、**、西安、**、**等外地客商统一收购之后供应周边大中城市。

　　注册成立了佳源果蔬、什字映山红商贸等蔬菜加工贮藏企业5个，年贮藏加工各类蔬菜1万吨以上，占全县蔬菜产量的6%左右。成立了蔬菜合作组织、专业协会11个，蔬菜专业经纪人63人，每年发展订单蔬菜2万多亩，实现订单销售3万多吨，超过全县蔬菜总产量的五分之一，产值超过30%。今年**科泰公司达成总投资1.8亿元的300亩双孢菇食用菌基地建设项目和贵州**西南联合农业科技有限公司投资1.1亿元的蔬菜产业化发展及产品深加工项目落户我县，对于我县蔬菜产业向规模化、工厂化、效益化发展具有十分重要的意义。xx年蔬菜种植面积累计达到13万亩（其中：春播6.6万亩，其中设施蔬菜0.48万亩，复种6.4万亩），全县蔬菜总产量17.4万吨，亩均蔬菜产量1338千克，实现产值1.7亿元以上。亩均收入1307元星空体育官方app下载，带动全县农民人均增收850元。初步形成了达溪河、**川区和什字塬区三个蔬菜种植优势带。蔬菜种植已初步成为农民增收致富的优势项目和县域经济发展的支柱产业。

　　本地城区蔬菜市场为县城农贸市场、利民巷蔬菜市场以及东沟桥蔬菜早市。城区两个规模较大的超市如客都、汇佳都经营蔬菜。县物价局今年在县城区世纪花园C区、世纪花园B区、东沟桥、商城、中学路及汇佳购物广场各建办了一处蔬菜直销店。目前县城六个直销店已相继建成并投入运营，建成后将在一定程度上和范围内缓解我县农民卖菜难、居民买菜贵的问题，满足居民购买需求，方便群众生活，从而实现稳菜价、惠民生的目标。

　　二、蔬菜生产供应和市场销售环节中存在的问题和困难2.1蔬菜品种单一，管理方式粗放落后2.1.1我县作为**的蔬菜生产大县之一，种植面积接近13万亩，年产量16万吨，但从目前来说，无论露地蔬菜还是设施蔬菜，品种类型单一、科技含量低、生产管理方式落后的问题较为突出。这些年来，我县的蔬菜产品中90%以上以常见的白菜、甘蓝、黄瓜、番茄、辣椒、马铃薯等为主，产值不高，供应周期短导致效益低下。以塑料大棚为例，辣椒一茬产值在2000元左右，除过500-600元成本，每年一般种植一茬最多两茬，收益最好也不过是3000元左右，节能日光温室效益情况略好一些，也就是2万元。而且设施蔬菜整体利用率不高，在冬春相当例的钢架大棚处于闲置状态，造成我县市场上本地蔬菜供应周期不足，产品产量无法得到保障。

　　1蔬菜销售与市场现状分析1.1蔬菜的基本情况价格情况：最近主要蔬菜品种市场价格如下：西红柿2.5元/斤、黄瓜2.0元/斤、土豆1.5元/斤、萝卜0.9元/斤、白菜1.0元/斤，与去年同期相比，总体表现为价格在稳定中上涨。

　　需求情况：通过实地调查，全县人口23.21万人，按平均每来自百度文库每天消费量250克计算，全县年蔬菜消费量2—2.3万吨，其中县城区大约3万人口，考虑到流动人口，年蔬菜消费量0.5万吨。

　　**县蔬菜销售现状及解决思路与探讨**县蔬菜生产办公室张明敏摘要：发展蔬菜种植是全国尤其西部边远、贫困地区广大群众脱贫致富的有效途径，也可以利用当地水质洁净、空气清新的环境，提高土地利用率和产值效益。本文主要分析了**市**县蔬菜销售现状，寻找并认真分析制约蔬菜产业发展和市场销售方面存在的问题，并提出解决思路和发展对策。

　　1.2蔬菜市场与供应情况全县一年需求蔬菜23820吨；其中：全年平均外地调入蔬菜14300吨，占60%，自产蔬菜9520吨，占40%。全县范围内农贸市场（县城）有两家、早市一家、蔬菜超市两家以及各乡镇农贸市场12家。其中蔬菜早市主要是中台、独店、新开等周边乡镇的群众自种的常见蔬菜，摊位数量基本上在27家左右，超过90%都是自产自销，价格也比城区其他市场高0.2—0.8元左右。而在城区其他销售地点受季节性影响，销售的蔬菜大部分品种，包括土豆都要靠外地调入，像菜花、豆角、茄子、金针菇、香菇、蒜薹、蒜苗等。在夏秋季（7、8、9月）本地蔬菜在市场上还能占有60—80%的比例，全年其他季节市场上的大部分蔬菜是靠外地调入。渠道主要西安、**、**、**等地。近的在百公里，远的如宁夏、河南、山东等地甚至达到了上千公里。具体情况1月至5月自产蔬菜只有叶类蔬菜香菜、油菜、韭菜以及早熟类的辣椒等上市，仅能供应市场13%，剩余87%全部外调；从到6月至10月中旬开始本地蔬菜黄瓜、西红柿、茄子、土豆、辣椒等陆续大量上市，约占市场供应量65%，其余35%要靠外购；10月中旬至12月末本地蔬菜生产基本处于停滞状态，只能在9—10中旬之间供应销量的黄瓜、西葫芦、萝卜和辣椒。在这个阶段，外调蔬菜无论蔬菜数量还是品种市场占有率超过90%。在春节期间供应的蔬菜全部从外地调运过来。

　　关键词：市场供应；蔬菜销售；效益；科技水平**县地处**东黄土高原腹地、气候温和、资源丰富、土地肥沃。全年平均气温8.6℃，降雨量650cm,无霜期159天，年日照时数2453小时，海拔890—1520米，土层深厚，质地疏松，有机含量高，土壤、水质和大气环境污染少、质量好，在发展蔬菜产业方面有着得天独厚的自然环境条件和地理区位优势，近年来县委、县政府持续加大政策、资金、技术扶持力度，持之以恒地发展蔬菜产业。在上级部门的支持下，先后累计投资蔬菜产业8000余万元，建成了中台西川、梁原官村、新开寺沟三个无公害设施蔬菜生产基地。引进推广了民欣早椒、**椒5号、6号辣椒，京丹绿宝石、青缇、甜蜜蜜、黄玉番茄、中农19、21号、吉星水果黄瓜等蔬菜新品种19大类130多个；通过试验示范筛选对比，优选出适宜我县种植推广的蔬菜新品种30多个，由过去的白菜、萝卜、洋芋、甘蓝等大路菜为主转向以番茄、辣椒、黄瓜、葫芦等精细菜为主，全县蔬菜种植品种更加优化。